全年生产的一款代表性啤酒。使用了当地生产的大麦芽、小麦和卡斯卡特(Cascade)啤酒花进行酿造。使用啤酒花的目的是为了增加啤酒的香气,并平衡乳酸菌所产生的酸味。啤酒会在橡木桶内熟化3-9个月,连干投酒花的部分也都是在橡木桶内完成的。该啤酒带给我们的感官体验是柠檬、柑橘和发酵的果园水果般的香气特征,并伴随着泥土的芳香。麦芽丰富的酒体平衡着收口间展现出的柔和的乳酸风味。





费登斯蜡烛蜡和枯花双倍新英格兰IPA(易拉罐)
真的是满分酒!开罐就是一阵清甜的飘香,好,蓝妹啤酒代理商通辽,不媚俗。颜色也是不透光的鹅黄。入口真棒啊,nelson的荔枝主导了整体,citra的厚重感,mosaic的grassy,真的体现的淋漓尽致。用Willie杯,喝酒的同时鼻子埋在高杯壁中,蓝妹啤酒厂家丹东,新鲜的荔枝香气顺着鼻腔再配上口腔中干净的荔枝、白葡萄,蓝妹啤酒,愉悦的像是次喝到兰花的感觉。酒体顺滑又有一些些咀嚼感。我一直被黑底色的酒标误以为是三倍,结果果然是fidens拿手的DIPA!所以,蓝妹啤酒厂吉林,依旧是fidens+nelson=top noch!没有苦,没有酸,没有甜腻,只有香、干净和平衡。
香味:百香果 芒果 葡萄柚 芭乐 柠檬 香气淡雅柔软 但是依旧能将热带水果的多汁感和鲜爽感做的很到位
颜色和泡沫:浑浊淡橙色 泡沫不持久
口感:入口酒体适中 绵软感稍差 多汁感很不错 淡雅但绵密的芒果和百香果酸甜中包裹着葡萄柚和芭乐的香甜 满满的多汁感 但又做到清透和干净 苦感浮现适度 整体平衡性超群 中段百香果和柠檬味凸显 酸甜爽口 有少许的辛辣感但非常的通透干爽 至末端芭乐和葡萄柚味显著 水果的多汁鲜甜开始展现 收口干净 柠檬 芭乐 芒果 百香果味留口
感受:hazy界的pte 没有性的香气和风味 但是整体非常的稳和平衡
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