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艾尔药剂师莱塔希野菌艾尔
全年生产的一款代表性啤酒。使用了当地生产的大麦芽、小麦和卡斯卡特(Cascade)啤酒花进行酿造。使用啤酒花的目的是为了增加啤酒的香气,并平衡乳酸菌所产生的酸味。啤酒会在橡木桶内熟化3-9个月,连干投酒花的部分也都是在橡木桶内完成的。该啤酒带给我们的感官体验是柠檬、柑橘和发酵的果园水果般的香气特征,并伴随着泥土的芳香。麦芽丰富的酒体平衡着收口间展现出的柔和的乳酸风味。
这款Legroom Double IPA的酒体呈浑浊粘稠的稻草黄色,香气令人垂涎,会让人联想到蜜饯菠萝、多汁的水果泡泡糖、成熟的桃子和红葡萄柚味。入口后可以感受到木瓜和芒果花蜜一般令人难以置信的热带气息。与我们的Headroom IPA具有树脂般的风味不同,这款Legroom非常柔和,具有乳脂状的顺滑口感和极低的苦味
十二月的货了,生力啤酒厂永宁,过了四个月,生力啤酒,入口的香气已经弱了很多,但是其无懈可击的层次,饱满的酒体,转瞬即逝的苦味,以及长达半小时的芒果余韵依旧令人满足
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