卫生填埋是一种既经济又成熟的办法，这种办法仍然代价高昂，需要巨大的前期投入。生物制肥和发电是垃圾较为理想的出路，但都面临着投资巨大等难题。如垃圾堆肥是将垃圾粉碎后发酵，新化餐厨垃圾，由于其肥力不高，在市场上往往不受农民青睐。垃圾发电在焚烧过程中会产生致癌物，如何控制有害气体向来是个难题。
根据其结构功用可以分为餐厨垃圾预处理机，餐厨垃圾生化处理机和餐厨垃圾综合处理机。
目前随着环保压力越来越大，国家也提出了化肥零增长的概念，这样不仅能降低环保压力，同时还可以促进我国农业可持续性，有效避免土壤耕地肥力下滑，因此，新型有机肥就成为了我们的新选择。环保为顺应社会发展，餐厨垃圾哪家好，迎合生态环保需求，研发餐厨垃圾处理设备助推餐厨垃圾制成有机肥，实现资源循环利用!
餐厨垃圾具有显著的危害和资源的二重性，其特点可归纳为：含水率高、可达百分之80 - 95。分含量高、部分地区含辣椒、醋酸高。机物含量高、蛋白质、纤维素、淀粉、脂肪等。富含氮、磷、钾、钙及各种微量元素。存在有病原菌、病原微生物。、易腐烂、变质、发臭、滋生蚊。
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