闻上去香甜扎实,芒果、蜜瓜、番石榴与荔枝浓郁,喜力啤酒,质感像是奶昔,有明确的碎果肉气息。
入口比闻香清爽许多,明快的酒体承载着水果,后者带有丰富的果汁感。热带水果互相交织,基本没有太突出的风味表达,荔枝、木瓜与桃子在香甜中相对明晰。柑橘属从热带水果中浮现,以西柚血橙等热情而多汁的质地为主。后段有少而坚实的苦味,像是带蜜的柚皮与橘络。
整体很干净利索的dipa,酒体毫不甜腻,反而十足清亮,像是过滤后的果汁。水果风味十足充沛、复杂、新鲜并富有层次感。在喝了太多浓甜厚重的dipa后,你一定需要这样一杯调节味蕾。





艾尔之歌双重大师(2023)过桶英式大麦酒
英式大麦酒。尽管艺术大师啤酒在天堂山橡木桶中已经展示了其出色的木桶特性,但我们认为还不够,于是我们加大注,在10年的Henry Mckenna木桶中进行第二轮陈化。我们剩下的是波本橡木桶的特色之旅,带有太妃糖、香草、烘烤麦芽的味道,并有温和的酒精感 ,让你时刻想起这款蕴含无穷能量的英式大麦酒!为了纪念我们艾尔之歌的忠实粉丝Zack Griffiths的离开。虽然看到他离开是苦乐参半的,但我们为他的下一步旅程感到兴奋。 因此,向Zack举杯,我们祝愿他一切顺利,并感谢他在Alesong度过的所有美好时光!
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