闻上去香甜扎实,芒果、蜜瓜、番石榴与荔枝浓郁,质感像是奶昔,有明确的碎果肉气息。
入口比闻香清爽许多,明快的酒体承载着水果,后者带有丰富的果汁感。热带水果互相交织,基本没有太突出的风味表达,奔富红酒代理商浙江,荔枝、木瓜与桃子在香甜中相对明晰。柑橘属从热带水果中浮现,以西柚血橙等热情而多汁的质地为主。后段有少而坚实的苦味,像是带蜜的柚皮与橘络。
整体很干净利索的dipa,酒体毫不甜腻,奔富红酒加盟宁波,反而十足清亮,像是过滤后的果汁。水果风味十足充沛、复杂、新鲜并富有层次感。在喝了太多浓甜厚重的dipa后,奔富红酒总代理丽水,你一定需要这样一杯调节味蕾。





放克混酿工坊新月兰比克
放克工坊 新月 兰比克(Funk factory La Crescent Moon Lambic)
放克工坊是我近期认为在酸啤领域极具的一个宝藏品牌,量足价优,品质在线。
这款酒的特点是在法国橡木桶陈年了18-30个月,并加入了酒厂当地的新月葡萄进行增味。
首先酒标做得十分典雅,一组月亮的变化图示也很有设计感。
倒入杯中是清澈的橘黄色,泡沫较少。
闻香是奶油话梅,有一点点酸度的刺激感。
入口与闻香一致,酸度强劲,犹如吞进了一颗海南腌制咸柠檬,配合着活跃的气泡感,就像一杯茶餐厅标配的咸柠七,在炎炎夏日一口下去,令人浑身舒畅。
低温下有清晰的野菌风味,温度升高后有圆润的咸奶油质感。
这款酒虽说极高,但是也有一个小缺点,那便是难伺候,温度过低香气封闭,温度过高酸度与酒精就会产生分离感,或许这也是放克工坊为什么目前还比较难进入酸啤梯队的原因。
但是这个价格摆在这里,还要啥自行车呢,管够!
以柑橘、荔枝、西柚、百香果为主的混合果汁味道,中后段有轻微辛辣感。苦味中度偏轻,收口有点干。
整体感受:酒体漂亮,酒花带来的果汁口感清新爽口,苦味和酒精感压得不错。
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