1.葡萄糖测定DE即：还原糖（以葡萄糖计）占糖浆干物质的百分比。
2.DE值越高，葡萄糖浆的级别越高。
3.工业上用DE值（也称葡萄糖值）表示淀粉的水解程度或糖化程度。 糖化液中还原性糖全部当作葡萄糖计算，占干物质的百分比称为DE值。
4.应用分析：碘量法测定液体葡萄糖的DE值准确度，受称样量、样品温度、化学试剂的影响。分析影响原因，规范操作以减少误差，适应生产经营需要，避免争议。
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工业葡萄糖在水产饲料制作行业有以下优点
提高饲料的营养价值：工业葡萄糖可以作为水产动物的能量来源，提供其所需的能量和营养物质，从而增加饲料的营养价值。
促进饲料的消化吸收：工业葡萄糖可以促进水产动物对饲料的消化吸收，提高饲料的利用率和转化率，从而降低饲料浪费和成本。增加饲料的稳定性：工业葡萄糖可以增加饲料的稳定性，减少饲料变质的问题，遂宁葡萄糖，从而保持饲料的品质和新鲜度。
提高水产动物的生长速度：工业葡萄糖可以促进水产动物的生长速度，提高其生长量和体重，从而缩短养殖周期和成本。
降低疾病的发生率：工业葡萄糖可以增强水产动物的力，提高其对疾病的抵抗力，从而降低疾病的发生率。
降低成本：相对于其他饲料添加剂，可以降低饲料成本，重庆葡萄糖厂家，提高企业的竞争力。
安全性高：工业葡萄糖是经过严格的生产工艺和质量检测的食品添加剂，其安全性较高，对人体无害
工业葡萄糖在烘焙业有以下优点：
提高烘焙食品的口感和外观：工业葡萄糖具有较好的甜度，可以增加烘焙食品的甜度和口感，同时还可以改善食品的外观，使其更加美观。
提高烘焙食品的营养价值：工业葡萄糖含有一定的营养成分，如葡萄糖、果糖等，可以为烘焙食品提供一定的营养价值。
增加烘焙食品的保湿效果：工业葡萄糖具有较好的保湿效果，可以用于制作面包、饼干等烘焙食品，保持食品的湿度和口感，延长食品的保质期。降低烘焙食品的成本：相对于其他糖类，工业葡萄糖的成本较低，重庆葡萄糖，可以降低烘焙食品的成本，提高企业的竞争力。
安全性高：工业葡萄糖是经过严格的生产工艺和质量检测的食品添加剂，其安全性较高，对人体无害。
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