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干冰怎么保存维持的时间更长久点?
这是客户经常问到的问题。这需要根据存储时,外部不同的条件来判断,包括保温箱效果,外部温度,干冰的规格,及存放的环境、方法等诸多因素,来推算干冰的存放时间长短,才合理。
建议消费者将不用的干冰及时舍弃,或放置于非密封的空间里。除了,干冰还容易皮肤。干冰的制冷效果是水冰的1.5倍以上,挥发时会造成周围气温急剧下降,存在人体的潜在风险。
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干冰比水冰好在哪里?
干冰降温要比水冰好的多,尤其是铁路、船舶、汽车等物流运输时,干冰对货物能起到非常好的冷藏保鲜作用,不但节约空间,且是冰不可能达到的冷却效果,特别是干冰冷藏食品不容易变质,还免去了更换的麻,适合于远距离长途运输。
总得来说,水冰其实是水的固态物的一种表现形式,当结冰温度为0℃,吸热融化后变成水,会有大量残留,在做冷藏时会污染被冷却物。而干冰特点是密度高、保冷持久、干燥无污染;而且干冰吸热后却变成二氧化碳气体,没有残留,运输用干冰,也不会污染被冷冻物体。
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保证干冰的质量必须从生产的上抓起。
生产加工食品干冰时,要求使用的原料必须是高纯二氧化碳,它是生产干冰的前提条件。高纯度二氧化碳co2是一种无毒,易液化的气体,各种规格干冰价格合理,对人体无害,易于保存、不支持燃烧,因此可以作为食品添加剂使用,但是co2中通常含有有害气体,19mm柱状干冰供应商,其中硫,苯,烃等气体杂质较多,所以生产干冰之前必须对二氧化碳进行提纯,去除杂质,使其达到食品级要求。然而提纯的过程是复杂且有相当的技术难度的,一般的小加工厂,根本无法独立操作完成。目前依靠的技术,生产设备,可以生产出纯度达99.9%以上,密度1.65以上的食品级二氧化碳干冰。
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