




真空滚揉机主要适用于蒸煮火腿、香肠等原料肉以及各种各类畜、禽、鱼类制品的腌制处理。 物料肉在真空状态下,通过螺旋桨叶的强制循环摔打、静置,加速盐水分布和吸收,促进肌纤维蛋白的溶解和提取,提高产品质量,降低蒸煮损失。 经过滚揉工艺,可以缩短腌制时间,改善肉品品质。
设备304不锈钢材质,一年质保,终生售后
诸城市森岳机械有限公司
地 址:中国 山东 诸城市 龙都街道工业园
滚揉机用途
真空滚揉机适用于鸡肉制品、鸭肉制品、加工火腿、肉肠、牛羊肉制品、西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工等肉类食品。通过滚揉,腌渍液能够被有效吸收,肉质结合力强,截面承受力强,真空腌制机图片,保水性好,口感更鲜嫩、色泽自然美观,可大大提高出品率,增强肉制品的高品位。
诸城市森岳机械致力于生产大型真空滚揉机设备,支持加工定制,效率更高,质量保障,售后无忧。
我公司生产的真空滚揉机型号齐全,装料从几十斤到几吨不等,设备支持定制,鱼肉真空腌制机图片,实用性更强!
如何选择滚揉机型号,这点需要根据自身的日加工产量来定,滚揉机选择过大或过小,滚揉效果都不理想,滚揉机在转动的时候,如果筒内的肉数量太多,转动则会受到很大的影响,搅拌不均匀、电机负荷大,如果桶内的肉量太少,会导致滚揉过度,造成肉的肉质损坏,并且,消耗成本增大。所以,选择自己需要的型号很重要,不锈钢真空腌制机图片,如果不会选择,请咨询我们,欢迎来电咨询!
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