随着经济的发展和人民生活水平的提高，垃圾问题日益突出。我国668座城市，2／3被垃圾环带包围。这些垃圾埋不胜埋，食物垃圾处理设备，烧不胜烧，造成了一系列严重危害。根据垃圾问题王维平的调查，垃圾资源化潜力随着生活水平和经济的发展也不断增长。在垃圾成分中，金属、纸类、塑料、玻璃被视为可直接回收利用的资源，占垃圾总量的42．9％，可直接回收利用率应不低于33％。但是，这需要国家花费巨资来进行清理。以上海为例，上海市的垃圾填埋厂已经由原来的三个扩展到现在的5个，但是这还是难以满足上海地区垃圾不断增加需要处理的苗头。
目前，厨房食物垃圾处理机与微波炉、家庭烤箱、电磁感应加热烹调器等家用电器，食物垃圾处理设备招标，一并成为欧美家庭厨房的所需品，其使用率在欧州达到百分之70，食物垃圾处理设备厂，在美国家庭普及率更高达百分之90。
情况
食物垃圾处理机在上世纪八十年代就引进中国，可由于当时国内经济还相对较落后，生活水平还较低，住房条件还较差等条件的限制，直至九十年代中都没有得到有效推广。
安装注意点，安装时，请保持水槽的清洁，将水槽下方的水管用油灰填堵，当水槽放至居中位置时，您可以清楚地通过连接口看到水槽，并将投料口推入水槽开口处直至完全吻合，将两个开口连接后切勿再移动或旋转水槽，否则连接处可能会。清除多余的油灰。安装排水管和弯头。将食物垃圾处理机的电源插头插入电源插座。安装完毕后，请打开水放水，并检查是否有漏水现象。
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