分享下水果速食麦片本优势介绍:
1.能杀灭肉瘤细胞、黑色素细胞等细胞,的抑制率可与抗病比肩,且无任何毒副作用,故有一定的抗病之功。
2.降低胆固醇。美国研究显示,一个患者每天摄取3~4克β-葡聚糖,可降低“坏胆固醇”8%,其心脏病发作危险可降低10%~12%。
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若以原料来分主要有以下四种:燕麦片、荞麦片、大麦片和小麦片。加工燕麦片,一般选用裸燕麦。荞麦有甜荞和苦荞两大品系,加工麦片以后者为佳。加工大麦片多选用裸大麦(青稞)。
目前,我国已培育出黑色、紫色、绿色、咖啡色和蓝色五彩小麦,这些新品种的生理功能性质大大优于普通小麦,且加工好的麦片色泽诱人,口味又好,速食麦片价格,故五彩小麦是加工麦片的上好原料。
多种吃法更简单:用常温牛奶豆浆或酸奶,速食麦片OEM,冲泡即可,简单快捷,适合上班族的早餐选择,快速补充每日所需营养,也可以当零食直接食用。更营养更健康:膳食纤维营养餐、多种水果、谷物营养好吃低脂肪,老少皆宜。

麦片的工艺流程:
碾皮增白: 从保健角度来看,速食麦片批发,燕麦麸皮是燕麦的精华,大同速食麦片,因为大量的可溶性纤维和脂肪在麸皮层,因此,碾皮的目的是为了增白和除尘。燕麦的去皮只需要轻轻摩擦去除麦毛和表皮即可,不能像大米碾皮一样除皮过多。
清洗甩干: 去皮后要清洗干净,然后离心甩干。
切粒: 燕麦片有整粒压片和切粒压片。切粒是通过转筒切粒机将燕麦切成1/2~1/3大小的颗粒,切粒压片的燕麦片型整齐一致,并容易压成薄片而不成粉末。
灭酶热处理: 燕麦中含有多种酶类,尤其是脂肪氧化酶,若不进行灭酶处理,燕麦中的脂肪就会在加工中被促氧化,影响 产量质量和货架期。加热处理即可灭酶,又能使燕麦淀粉糊化和增加烘烤香味。

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