小编分享下速食麦片的相关知识:
熟速食麦片也称速溶即食速食麦片,速食麦片生产厂家,是指适度剥皮后的麦粒,经不同的熟化处理,使其组织结构呈α一化的速食麦片。加工技术主要有四种,速食麦片代加工,包括汽蒸熟化后辊压制片,膨化旋切制片,制粉、调浆、滚筒干燥制片和调制、制粒熟化后压片。
熟速食麦片是速食型食品,用热水或热牛乳、豆乳、椰乳或果汁冲调后即可食用。在速食麦片的加工过程中,可以添加氨基酸、维生素和矿物元素,也可与富含多种生理活性成分的基料混配后加工成功能性速食麦片。
麦片的相关知识:
若以原料来分主要有以下四种:燕麦片、荞麦片、大麦片和小麦片。加工燕麦片,一般选用裸燕麦。荞麦有甜荞和苦荞两大品系,加工麦片以后者为佳。加工大麦片多选用裸大麦(青稞)。
我国的黑大麦其微量元素和生理活性成分比普通大麦的种类更全,含量更多,活性更优。加工小麦片宜选用硬质白小麦,硬质小麦中的蛋白质含量高出软质小麦2%一3%。
小麦有较深的腹沟,在加工麦片时,腹沟内的皮层很难剥落。目前,我国已培育出黑色、紫色、绿色、咖啡色和蓝色五彩小麦,这些新品种的生理功能性质大大优于普通小麦,且加工好的麦片色泽诱人,口味又好,故五彩小麦是加工麦片的上好原料。

小编分享下水果速食麦片食用方法:
多种吃法更简单:用常温牛奶豆浆或酸奶,冲泡即可,简单快捷,速食麦片,适合上班族的早餐选择,快速补充每日所需营养,也可以当零食直接食用。更营养更健康:膳食纤维营养餐、多种水果、谷物营养好吃低脂肪,老少皆宜。
中奇圣(山东)食品科技有限公司经营产品有五谷杂粮粥,七日粥,速食麦片加盟,五谷豆浆饮品,五谷膳食粉,低温烘焙五谷原料,燕麦片等产品,感谢您的观看,欢迎大家来电咨询!
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