操作方便、无二次污染、适应性强、处理成本低、投资小、运行维护成本低。餐厨垃圾又叫泔脚或潲水，餐厨垃圾哪家好，餐厨垃圾来源于我们的衣食住行，城市垃圾中餐厨垃圾占了很大部分，餐厨垃圾的丢弃和堆放一定程度上会造成土地污染和大气污染，另外餐厨垃圾具备优良的收购再利用的价值，因为餐厨垃圾具备水分含量、有机化合物含水量、植物油脂含水量及盐份含水量高，微量元素丰富多彩等特性。
由于餐厨垃圾中含有各种动物肉类，如去做饲料，同类相食易引发和各种疾病，餐厨垃圾价格，从而传播给人类而造成危害；去填埋由于其含水量高容易产生大量的渗滤液而污染地下水；做肥料，生产过程中臭味四溢，影响周围环境；而厌氧处理可产生大量沼气，沼气是一种清洁的可再生能源，可用于发电和做燃料，且由于系统全封闭而无异味，因此，餐厨垃圾厌氧处理是未来的发展方向。
餐厨垃圾处理机主要由称重提升，垃圾分选，破碎，岳麓餐厨垃圾，螺旋挤干，搅拌加热，好氧发酵，净化除臭，污水处理等系统组成，餐厨垃圾发酵，实现了餐厨垃圾处理流程的一体化，标准化，智能化；广泛适用于酒店、宾馆、餐厅、住宅小区、菜市场、食品加工厂、机场与船舶等产生有机垃圾的场所。餐厨垃圾综合处理机有一体式和组合式两大类。
高温好氧发酵仓内产生的高湿、高温和高污染恶臭气体，排入气体净化箱进行净化。
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