西蓝花在炒之前需要进行热水漂烫，也就是我们常说的焯水，焯水后的西蓝花颜色会变得更加鲜艳，但要注意的是，在烫西蓝花时，时间不宜太长，否则失去脆感，炒出的菜也会大打折扣。西蓝花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用。
在蔬菜加工厂，蔬菜深加工过程中的漂烫冷却处理跟西蓝花的焯水、过凉是一样的处理方式，只是处理量大，机器代替了人工，时间、温度自由设定，适合不同物料的漂烫，火候更好。漂烫冷却机的处理水加热方式为电加热或蒸汽加热都可以，温度控制仪控制温度更好。设备制作材质为食品级304不锈钢材质，不锈钢蒸煮漂烫机使用，防腐，防锈，不会污染产品，保障了产品的质量。
诸城市森岳机械有限公司是一家机械生产食品加工设备的厂家，生产的玉米加工设备，依次包括玉米漂烫机、玉米分拣机、玉米清洗机、玉米切头机、冷却机、玉米真空包装机、玉米高温蒸煮机、玉米震动沥水机、玉米包装风干机等，形成流水线设备工序，产量大、效果好。各个单机的参数是根据客户的生产实际需求定制，确保设备的实用性、效果性。
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蒸煮漂烫机也叫预煮机、杀青机，是对果蔬进行热烫处理 ，目的是钝化蔬菜中的酶，以保持蔬菜特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青气并保留香味，增进细胞的柔软性，大型蒸煮漂烫机使用，利于水份蒸发。经过漂烫杀青后的果蔬，诸城产蒸煮漂烫机使用，具有快速杀青、抑酶护色及时脱水冷却一次完成，是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的一步工序。
设备采用食品级304不锈钢制作，符合国家卫生要求，由加热段和冷却段组成，加热方式有电加热、蒸汽加热等方式可选，设备三面保温，提温迅速，自动控制装置，温度均匀，输送电机，变频调速，适合不同产品使用。
小型蒸煮漂烫机
大型蒸煮漂烫机
大型蒸煮漂烫机使用-蒸煮漂烫机使用-诸城市森岳机械(查看)由诸城市森岳机械有限公司提供。诸城市森岳机械有限公司是一家从事“果蔬清洗风干线,水果清洗线,漂烫蒸煮线,巴氏杀菌机,肉品设备”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“诸城森岳机械”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使诸城森岳机械在果蔬加工设备中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！同时本公司还是从事全自动真空包装机，食品真空包装机，双室真空包装机的厂家，欢迎来电咨询。
