玉米漂烫机：该漂烫机是对玉米清洗之后进行漂烫固色作业，食品蒸煮冷却线厂家，设备采用全自动进料出料运行，与玉米清洗机自动连接成为流水线，海产品蒸煮冷却线厂家，前后搭接完整，果蔬蒸煮冷却线厂家，漂烫固色时间及温度可自由控制，客户根据自由工艺进行参数设定，该机可以根据客户的实际生产情况设置为蒸汽加热或者电加热，蒸煮冷却线厂家，
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果蔬漂烫机主要用于水果蔬菜的烫漂杀青，经过漂烫杀青后的果蔬，可钝化果蔬中的酶活性，从而抑制营养物质的氧化损失、酶褐变等一系列不良变化，为速冻、脱水等下道工序打好基础。烫漂时还可杀掉果蔬表面附着的部分微生物和虫卵。
例如花椰菜、四季豆等都会先用热水漂烫，捞起后再冷却，保持蔬菜原有的色泽，同时排除细胞中的各种气体尤其是氧气，利于维生素营养素的保存，还可以软化蔬菜纤维组织，去除不良的辛辣味、涩味、青气，还能保持其翠绿的色泽，便于后来的烹调加工。
速冻蔬菜如豆芽、花菜等，需要经过清洗、切菜、漂烫杀青处理后，才能进行速冻。蔬菜加工厂家对于大产量的蔬菜加工需要机械化处理，我公司生产的果蔬加工设备，可以满足速冻蔬菜加工需要，可厂房、流水线设计，欢迎新老客户咨询！
果蔬经过漂烫杀青是为了钝化蔬菜中的酶，破坏酶的活性，排出组织内的空气，增加细胞膜透性，抑制微生物生长，从而延长保存时间。适用于菠菜、油菜、山野菜、胡萝卜、藕片、芦笋、蘑菇、水果片等产品的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的一步工序。
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