




国家法律法规对餐饮油烟治理的要求
1.国家环保部严令要求各省、市、自治区、直辖市环境保护局(厅)和环境保护重点城市环境保护局将油烟污染问题列入正常环境管理工作范围;严格禁止油烟污染源的无组织排放,无通风设备和净化装置的要强制安装通风设施和净化装置。排放标准要符合《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001)
2.2010年环保局在市环保工作会议上的要求,和《2010年开展关注民生年活动实施方案》的具体措施,福州油烟净化器批发,积极开展餐饮业油烟、噪声污染专项工作整治,福州油烟净化器安装,对全市城区所有主干次道、居民区内的餐饮业及流动烧烤在经营过程中产生的油烟、噪声污染实施综合整治,力求实现饮食业污染物达标排放,油烟净化装置安装使用率达到95%。
3.根据城guan委和区城市管理长效机制考核标准,环境保护管理第三条:餐饮场所未安装油烟净化装置扣0.5分/家的要求而进行。
哪些情况是把净化器安装在室内呢?
1、小风量设备,福州UV油烟净化器,一般小风量的设备体积较小,对于安装位置的要求并不高;
2、低空直排型净化器,如果厨房空间条件允许的情况下,建议把设备安装在室内,这样可以避免长时间遭风吹日晒,延长设备使用寿命;
3、其他一些特殊情况。
因此,油烟净化器不一定要安装在室外,也可以安装在室内,具体以实践情况而定。
油烟净化器如何减少油烟排放?
1、改变“急火炒菜”的烹饪习惯:不要使油温过热,油温不要超过200℃(以油锅冒烟为极限),这样不仅能减轻“油烟综合征”,下锅菜中的维生素也能得到有效保存。
2、zui好不用反复烹炸的油:有的餐饮为了节省点油,炸鱼、炸排骨用过的油反复使用也不弃掉,殊不知这里面也含有很多致癌物质。反复加热的食油,油烟净化器,如多次用来炸食品的食油,不仅本身含有致癌物质,它所产生的油烟含致癌物也更多,危害更大。
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