(1)生产时要随时检查喂料效果，保持喂料装置动作灵活准确，物料应均匀地分配到挣个磨辊长度上。 (2)对磨物料来源不止一处的磨粉机，还应检查各处的物料质量是否基本一致，是否做到了“同质合并”，发现质量差距较大时，应找出原因，及时排出。 (3)注意有无粉状物料粘在辊面缠成环状。 (4)生产中要注意磨粉机电动机的运转情况。 (5)生产中小型面粉机出现堵塞、断流事故时，应即使将磨辊松闸，以免磨损磨齿，并检查原因和处理。
对于面粉机的作业特性主要有3点，一是动力体系中主轴由上而下的顺次装有轴承盖、向心球轴承、轴承垫、推力球轴承。二是在碾磨体系中，由装在主轴上的绷簧、绷簧垫、内磨头、调整螺母和外磨头构成；在别离体系中，装在主轴上的刷子的上方，有一个绷簧，刷子的下方有一个调整螺母。
面粉机是依靠外部动力（例如电动机产生的动力）将小麦削磨成小颗粒并通过调整筛孔的大小使不同大小的面粉颗粒分离获得面粉小颗粒的小麦加工机械。
另外，面粉机处理面粉过细，会造成研磨强度过高，面粉机订购，表面上，面粉白度高了，但是作出来的食品白度反倒会下降。原因是过度的研磨，面粉机厂家，造成麸皮细到了肉眼无法分辨的程度，但是却确实存在与面粉之中，一旦再加工，就会显现出来，也要多加注意。
总之，一般该面粉机的出粉率在百分之七十左右，如果想让出粉率更好，黑龙江面粉机，可能就得多磨几遍，但这样做的结果就是面粉颜色会稍黑，要多加注意，遵守使用标准，不能盲目的想要达到某种效果。
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