排酸进库羊被屠宰后，因为人体内部原因生物化学功效会造成酸，若不立即历经充足的制冷解决，则堆积在肌纤维中的乳酸菌会危害肉的质量。因此，要将其体置放于0℃-4℃的自然环境下，历经12-二十四小时的排酸，使大部分微生物的生长发育繁育遭受抑止，等已不分泌素，肉中的酶产生功效，将一部分蛋白质分解成碳水化合物，进而降低了有害物的含量，保证了肉类食品的环境卫生。当冲洗整洁的体被送入排酸间以后，意味着羊的所有宰杀工艺流程早已完毕。完毕之后，将路面、墙面冲洗整洁，接下去也要开展体切分等制作工艺。可拆除的进料装置确保操作人员的手始终远离刀具自动张紧锯条功能和自动锯轮清洁器。 
分割、运送、包装产品系列该机器设备是京东打白条羊的剔骨、分割肉的输送设备机器设备。我公司可根据顾客的要求方案设计单双面、双层、双层及品型分割平板带式输送机。重要性能参数：额定电压380VAC控制工作频率：24VDC；电机功率：0.75KW；电滚桶直徑：Φ174mm；羊用同步卫检线该设备主要完成采用同步输送技术可以实现兽医对同一只羊体、红脏、白脏的同步检疫，以确保的检疫，保证出厂的产品全部经过完整的检疫。角速度：0.25m/min气动去皮刀规格型号：SD11型;用于人造革的预剥;单手模式，压缩空气控制器，肉类分割机器，安全系数去皮;寿命长，维修保养成本低。性能参数：刀片直徑:11b250m;工作压力：3.5巴;使用量:370L/min;净重:1.3kg系统包括：悬挂系统起重吊钩;5m塑料软管;源气动三联件;源气动三联件油 
↓缩扎肛men清洗肛men周边将橡皮擦盘套在右臂上，将塑料袋反套在右臂上，右手把握住肛men并提到左手将肛men沿四周划开并脱离，山东省青岛肉类分割，随割随提高，提升至10厘米上下。将塑料袋旋转套上肛men且橡皮擦盘扎住塑料袋，将结扎手术好的肛men送到深处。↓剥后腿皮从跗关节下刀，刃口沿后腿里侧中线往上挑破羊皮。沿后腿内侧线向上下两边脱离，肉类分割车间布局设计，从跗关节上边至尾根处羊皮。↓去后蹄从跗关节下刀，切断联接关节的结蹄、十字韧带及皮和肉，割掉后蹄，放进zhi定的器皿中。↓剥胸、腹部皮用刀将羊胸腹部皮沿胸腔中线从挑到dang部。沿腹中线向上下两边剥掉胸腹部羊皮至肷窝止。自动化流程，全过程采用电脑控制，只需人工看守，浸泡的时间，分割的大小都可以由人来控制。 
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