青梅酒怎么做-镇江青梅酒-南京龙力佳农业(查看)

一直以来，青梅食品总能在休闲食品中占有一席之地。尤其是在近几年，南京龙力佳生产的脆 青梅，更是俘获了一大票年轻人的喜爱。不管是在茶余饭后，镇江青梅酒，还是旅行途中，总是能在不同的地方看到它活跃的身影。

脆梅整体的包装以清新的绿色为主，白色为辅，这样新颖舒适的配色，青梅酒怎么做，可以很好地抓住年轻消费者追求时尚的心理，赢得消费者的首先一眼关注。再者，打开大盒子后，可以看到每颗青梅都是独立的小包装，非常的卫生健康，想吃几颗拿几颗。

糖渍脆梅∣ 这个季节的“梅”好时光

这种味道是小时候的味道，一直怀念至今。那时候放学，翻遍口袋，买上几个解解馋，酸甜爽口的滋味，记忆犹新……

这是一款没有难度的自制零食，就是步骤稍微繁琐了点，青梅不要选太熟的，否则做出来会软软的不够硬脆。

1.将梅子用水洗净，破损的挑出来不用，黑色的小蒂头用牙签一个个挑干净。

2.用粗盐搓揉梅子，直至表面变透明，有轻微水分渗出。建议戴手套，粗盐还是很伤手的。

3.搓完后，梅子颜色变得更加翠绿了，用刀轻拍梅子，注意是拍裂不是拍烂，有助于帮助入味，还能防止表皮收缩。

4.将梅子和盐倒入容器，注入清水没过梅子。每隔两小时，冲水5分钟，重复两次，盐水变淡，浸一晚。或者浸泡8-10小时。

5.第二天，盐水倒掉，用流动的小水流冲洗半小时，青梅酒价格，沥掉水分，然后利用大太阳晒干。

6.准备糖水，用水1200g，300g糖，煮开。糖水冷却，没过梅子，冰箱放置24小时。糖水一定要冷却，否则梅子就不脆了。

腌制好的梅子，清爽脆口，甜甜酸酸，冰冰凉凉一口一个爽脆，很适合天气闷热的日子解馋提神。

改善胃肠道功能青梅的有效成分可以保持胃肠机能正常，帮助身体的消化吸收，因此可以预防胃液过度分泌。青梅不仅可以消灭大肠*菌、沙门氏菌等导致食品zhong毒的脏菌，也可以遏止huo乱弧菌、痢疾*菌等的蠕动。青梅所含的丰富有机酸，可以刺激肠道，活化肠的蠕动。青梅也具有优异的整肠作用，因此，只要早晚喝一杯青梅酒，自然而然就会出现规律的便意，让大便变得很顺畅。

  --------摘自《碱来的健康》