科学的解冻方法是将冷冻的鱼、畜肉、禽肉类等食物放在冷水中浸泡或放在4℃～8℃的地方，使其自然解冻，冻肉一定要用冷水解冻或使其缓慢地自然化解。
使用解冻设备解冻，解冻方式为水浴式气泡解冻，解冻机厂家，优点是连续化冻解冻，解冻的同时还具有清洗沥血的作用。冻肉的解冻是温度低时间长为好，比如冻鸡肉、冻鱼虾的解冻更佳水温可以控制在10－15℃和解冻时间控制在1-2小时，解冻至鱼肉变软为宜 。
气泡解冻机采用水浴式解冻方式，擅长水浴池解冻，同时也清洗掉鲜肉血，主要用于冷冻的肉类如：鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉、鸭肉等，解冻机，海产品如鱼、海鲜、虾等、分割禽肉类、冷冻果蔬冻制品，解冻完成确保了鲜肉口感和色泽，解冻速度快，提高了生产效率。气泡解冻机后面可以在加一台设备：自动卤煮线、油炸流水线。
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冷冻肉制品解冻机采用气泡式解冻方法，主要用于冷冻的肉类如：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等 ，海产品如鱼、海鲜、虾等、分割禽肉类、冷藏产品水浴池解冻，解冻的同时还具有清洗沥血的作用，解冻以后保留了产品的口感，提高了产品的质量，鸡爪解冻机，同时也节省了劳动成本，为企业减少生产成本，设备后面还可以加套设备、油炸流水线。
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