全年生产的一款代表性啤酒。使用了当地生产的大麦芽、小麦和卡斯卡特(Cascade)啤酒花进行酿造。使用啤酒花的目的是为了增加啤酒的香气,并平衡乳酸菌所产生的酸味。啤酒会在橡木桶内熟化3-9个月,连干投酒花的部分也都是在橡木桶内完成的。该啤酒带给我们的感官体验是柠檬、柑橘和发酵的果园水果般的香气特征,并伴随着泥土的芳香。麦芽丰富的酒体平衡着收口间展现出的柔和的乳酸风味。





深陷乔什艾米特西海岸IPA(易拉罐)
金桔、葡萄柚、柔和的松树、清淡的面包香气扑鼻而来,略带面包屑的麦芽,白熊啤酒,有一些外壳,还有一点甜味,然后柑橘和松树会逐渐变苦。
金桔、葡萄柚、柔和的松树、清淡的面包香气扑鼻而来,略带面包屑的麦芽,有一些外壳,还有一点甜味,然后柑橘和松树会逐渐变苦。金桔、葡萄柚、柔和的松树、清淡的面包香气扑鼻而来,韩国白熊啤酒南平,略带面包屑的麦芽,有一些外壳,还有一点甜味,然后柑橘和松树会逐渐变苦。金桔、葡萄柚、柔和的松树、清淡的面包香气扑鼻而来,略带面包屑的麦芽,有一些外壳,还有一点甜味,然后柑橘和松树会逐渐变苦。
未过滤DIPA。表现稳健到
外观:浑浊黄色酒体,泡沫一般,颜色不如浑浊明亮,但比氧化色饱和。酒体内颗粒感比较重。
香气:香气不扑鼻甚至不明显。刚开罐时有一些轻盈的菠萝香气。但马上就被强劲的、和药草香代替。香气过于沉闷是这个酒大的毛病,有一些芒果和橘子味道被包裹在苦花香气。
风味:入口太扎实了,酒体的紧密姓非常强,被严严实实的包裹在酒体内,一下联想到pte但又是两条不同的风味线,黑白熊啤酒龙岩,入口先是有一定的麦芽甜味支撑。但是不像很多dipa去追求重甜去压制一些东西。后面的苦度自然而然的浮现,一开始先是出现橙皮的果皮感。之后苦度持续上扬又突显了的味道、苦度会非常明显但给人感觉饱满舒服。一点不带扎嘴的苦度和涩感出现。中段酒花带来的果味开始浮现,同时苦度逐渐下降风味趋于均衡。百香果、甜橙、芒果味道占据舌头口腔两侧,德国白熊啤酒福建,而后舌根处依旧长时间停留苦度。松针茶味道和果味的撞击非常微妙,收口非常干净。吞咽后甜度会慢慢反出,冲淡嘴里的苦度。百香果、芒果、香梨、甜橙味道留口,打嗝完全不输好浑浊。
很tm平衡的一款酒,甜苦均衡,风味不强烈但感知深刻,风味与酒体本身结合的很棒。很的传统ipa
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