随着人们对于食物品质的不断追求，饭堂厨房设备，烹饪美食的厨房设备也在不断的发展！厨房设备也！超乎你的想象，厨房设备，颠覆你的观念。因此产品的性设计成为当今餐饮行业的必要条件。
现饮对厨房设备要求越来越高，不但要合理实用、卫生清洁、美观大方、面积适中、节省劳动，如果站在老板的角度来看的话，还要节约成本、、提。而厨房设备设计中顾此失彼的现象却经常发生，看起来整齐卫生，实际上厨师们在工作中却施展不开；炉具虽美观好看，却不太实用。厨房设计是一个系统工程，也是一门学问，要设计好一个新厨房，应该从细节入手。通常，一个炉灶供应10-12个餐位，随着效率的提高，很多餐馆做到了一个炉灶可供应13-15个餐位。
3、厨房下水部分改造
通常来说，厨房的上水部分那么可以把它更换成PPR之类新型管材，然后再把它进行暗埋，但是厨房的下水部分，这个地方也是不能进行改动的，如果一定要进行改动，记住一定要咨询清楚物业再动手。
4、厨卫位置规划好
在施工之前，首先要做到就是规划好管道它的长度，单位厨房设备，同时还要考虑到它贴到墙面砖后的后尺寸，特别是出墙后那个直接水的管道更加要注意。除此以外，管道的走向一定要注意避开入墙的电线管，这样才能避免日后水管带来一些漏水影响。
厨房改造多少钱
1. 拆除旧物，300-500元：首先，就是要拆掉一些不要的东西，值得注意的是有的装潢公司这项是外包的，如果拆得不好，责任追究起来便会有麻烦。一般拆个厨房这样小面积的地方，费用在300--500元左右。
2. 重排管线，800-1600元：在拆掉不通畅的旧镀锌管道后，接下来该排新的PPR管了，有的人家老装修中的电线因没有穿管铺设而无法更换，现在需要重排，费用可能会高些。本项的费用一般在800-1600元左右。
3. 墙地面翻新，2000-8000元：老厨房的墙地面防水一定要做好。另外，主要费用的高低取决于瓷砖的价格，如诺贝尔、亚细亚等品牌的瓷砖价格会高些。本项的费用一般在2000-8000元左右。
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