螺旋速冻机分类
1、按传动方式
1.1 外传动式：电机、减速机在库体外部，主要用于冻jie熟食品，油炸食品，卫生优势明显。
1.2 内传动式：电机、减速机在库体内部，主要用于冻jie生食品，经过二次加工入口的食品。
2、按送风方式
2.1 垂直送风：冷空气从网带上部送风，垂直吹过食品表面。该方式的优点是冷冻品的水平位移小;缺点是不适合冻jie有包装的食品。
2.2 水平送风：冷空气水平掠过冻品表面。此种方式的优点是可以冻jie有包装的食品;缺点是冻品容易产生水平位移。蓝莓小型速冻设备什么价格
诸城源晟主要生产、研制各种食品加工机械，产品主要包括：果蔬清洗设备、油炸设备、速冻设备、蒸煮漂烫设备、风干设备、烘干设备、巴士杀菌设备等多个系列产品 。
●125mm厚双面不锈钢硬质聚氨酯夹芯板拼装而成全封闭六面体结构，安装在整体框架上，保温性能和卫生环境具佳。
●保温库体两端均设计了缓冲间，有效的将冻jie区域与加工车间隔离，蓝莓小型速冻设备什么价格，跑冷，即节约了能源，又为加工人员提供了一个适宜的工作环。蓝莓小型速冻设备什么价格
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1.能够避免在食品的细胞之间结成大的冰晶体破坏食物的纤维组织;
2.降低细胞内水份向外稀，同时也解冻时汁液流失少;
3.细胞组织内部各种成分能够各自活动的时间降低，食品浓缩的危害性减小;
4.将食品的温度马上降低到微生物生长所需要的活动温度以下，很好的减少微生物的生长以及生化反应;蓝莓小型速冻设备什么价格
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