小编分享下燕麦脆的相关知识：
熟燕麦脆也称速溶即食燕麦脆，是指适度剥皮后的麦粒，经不同的熟化处理，燕麦脆OEM，使其组织结构呈α一化的燕麦脆。加工技术主要有四种，包括汽蒸熟化后辊压制片，膨化旋切制片，制粉、调浆、滚筒干燥制片和调制、制粒熟化后压片。
熟燕麦脆是速食型食品，用热水或热牛乳、豆乳、椰乳或果汁冲调后即可食用。在燕麦脆的加工过程中，德州燕麦脆，可以添加氨基酸、维生素和矿物元素，也可与富含多种生理活性成分的基料混配后加工成功能性燕麦脆。
小编分享下燕麦脆是什么：燕麦脆是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它曾经是种被工业化生产的早餐谷物食品。燕麦脆的“片”字是指，它是一种来自被煮过，辗碎，和加以烘干的谷物，燕麦脆加盟，通常被放在牛奶和果汁里，或做成燕麦脆粥加以食用。 若以原料来分主要有以下四种：燕燕麦脆、荞燕麦脆、大燕麦脆和小燕麦脆。加工燕燕麦脆，燕麦脆厂家，一般选用裸燕麦。荞麦有甜荞和苦荞两大品系，加工燕麦脆以后者为佳。加工大燕麦脆多选用裸大麦(青稞)。
选购水果麦片：
尽量选择能看得见燕麦片特有形状的产品，即便是速食产品，也应当看到已经散碎的燕麦片。如果包装不透明，注意看一看产品的蛋白质含量。如果在8%以下，那么其中燕麦片比例过低，不适合做为早餐的食品，必须配合牛奶、鸡蛋、豆制品等蛋白质丰富的食品一起食用。
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