工业葡萄糖在以下几个领域中有广泛的应用：
食品行业：工业葡萄糖因为其具有较高的甜度和良好的口感，可以被用作食品添加剂，如可以用于制作饮料、糖果、巧克力等甜食，德阳葡萄糖，以及用于增加食品的口感和保湿效果。
净水行业：工业葡萄糖具有活性高、含量高、易于操作等特点，可以作为净水剂使用，可以有效地去除水中的杂质和有害物质，提高水质。
环保行业：工业葡萄糖可以用于污水处理、生物发酵等环保领域，具有脱色、除臭、去除有机物等作用，有助于改善环境质量
水产行业：工业葡萄糖可以用来制作葡萄糖鱼药，促进鱼类生长。
饲料行业：工业葡萄糖可以用来制作葡萄糖饲料，提高饲料的营养价值。
葡萄糖制造工艺的不同可分为：一水葡萄糖和无水葡萄糖
一水葡萄糖：以淀粉或淀粉质为原料，经液化、糖化所得的葡萄糖液，葡萄糖价格，再经过精制、浓缩、冷却结晶制得的产品，工业葡萄糖，主要用于食品加工业、蔬菜保鲜行业、行业（口服的原辅料）。
无水葡萄糖：以淀粉或淀粉质为原料，经液化、糖化所得的葡萄糖液，再经过精制、浓缩、蒸发结晶制得的产品，是一种营养药，可以用于制作葡萄糖、葡萄糖氯化钠、复方乳酸钠葡萄糖等药品。
葡萄糖作为人体的基本元素和基本的原料，其作用和用途十分广泛。
1. 工业污水的加工和处理，常常都需要用到工业葡萄糖，那么它在工业污水的处理上具有什么样的作用呢？当企业开始进行污水净化的时候，就要适当地加入全糖粉处理，尤其是在调试期间更要加入适量的葡萄糖粉去提供碳源，以便于更好地培养到细菌出来，这就可以顺利地提高污工业废水的可生化特性。
2.用做水泥掺合剂：水泥中添加一定数量的葡萄糖酸钠后，可增加混凝土的可塑性和强度，且有阻滞作用，即推迟混凝土的开始与*终凝固时间；
3. 工业级葡萄糖皮革工业运用途理皮革，水处理葡萄糖，如鞋底革、皮箱革等，可以增大其柔软性和做铬鞣料的还原剂。
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