藤椒烤虾的做法
准备藤椒腌料30克，藤椒烤虾加盟，新一代辣椒面15克，珍味鲜10克，青花椒20克，我们把虾翻匀，让调料充分融合，一个虾一串，整整齐齐的穿好我们就可以上炉了，上炉刷上色拉油，烤至一面定型，注意虾头虾尾不要放碳，就连虾的胡须咱们都不能烤糊，翻面我们再烤另一面，两面烤至变色，藤椒烤虾培训，我们刷上提色增香小红油，藤椒烤虾技术培训，撒上点辣椒面就可以出餐了。
用料：虾，蒜，黑胡椒粉，椒盐粉，孜然粉，沙茶酱，葱花，料酒，生抽
做法
步骤1 把虾清洗，剪掉头部尖尖的刺，去虾线
步骤2 放入沙茶酱、黑胡椒粉、孜然粉、生抽、盐、蒜、葱等等调料，放入冰箱，起码腌制30分钟
步骤3 烤签从虾的尾部穿入，虾撑直穿起来，摆烤网上
步骤4 烤箱上下火200度预热
步骤5 烤网放烤箱中层，烤盘铺锡纸放下一层，烤20分钟
步骤6 然后3分钟暂停，取出烤网，撒椒盐粉、孜然粉
步骤7 出炉后撒上葱花
用料 藤椒油 两小勺大虾 12只葱末 少许蒜末 适量盐 少许黄瓜丁 少许青豆 一小把
步骤
1、大虾去头，料酒和胡椒粉腌制十五分钟。
2、倒出料酒汁，倒入两小勺藤椒油，搅拌均匀。
3、准备蒜末
4、准备黄瓜丁
5、青豆解冻
6、去虾线，开背。
7、热锅红油五成热，葱末蒜末炒香，放入大虾煸炒至变色，辽源藤椒烤虾，放入青豆，黄瓜丁煸炒，盐，翻炒均匀出锅即可。
8、盛盘
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