瓦脊艺术是中国岭南传统祠庙建筑的重要特征之一，其作用主要力图增加祠庙艺术表现力，灰雕价格，使屋顶有崇高感，灰雕，使建筑有丰富华丽的外天线。用民间的语来说，这种屋脊才够“威”。代表作为佛山祖庙。
灰塑的题材内容选择丰富：有人物戏剧、飞禽走兽动物、山水花鸟、花卉植物等吉祥装饰图案。雕塑工艺有立体圆雕、浮雕、高浮雕等不同的工艺。
１ 灰塑的破坏一般有如下几种状况：
ａ 灰塑的色彩已褪尽，多数图案已难辨原施色彩。ｂ 灰塑表面出现不同程度的酥碱风化。ｃ 局部有残缺遗失。ｄ 圆雕有暴裂、崩裂、残缺、破损。ｅ 灰塑局部破坏或全部破坏，仅存痕迹
瓦脊上吸引人的脊顶饰物是鳌鱼，鱼尾形象，灰雕施工，两根长而弯曲的触须伸向天空，灰雕制作，龙鳍和鱼尾都呈展开状，在蓝天白云的映衬下，显得分外的威武生动。鳌鱼又称螭吻、鸱吻，相传为龙生九子中的一个，属水、好望，饰于屋脊以镇火灾，取“水克火”之义；又有“跃龙于瓦薨”之势。它是中国古建筑上的一种典型装饰，寓意“避火xiao灾、”。
品种类别
石湾陶塑瓦脊有正脊、垂脊和看脊之分，正脊多为双面，题材以人物故事为主，垂脊以花卉鸟兽图案为主，看脊是单面的。陶塑瓦脊使用琉璃釉彩，主要有黄、绿、宝蓝、褐、白五，色彩鲜艳，日晒雨淋后还是鲜亮夺目，闪烁着漂亮的釉彩。
残缺部位的修复：残缺部位视其残损程度，如果修补的部位披灰厚度在１ｃｍ以下的，清理基底并扫浆后可披灰修复。如果披灰厚度在１ｃｍ以上的应在基底打钉，钉头应包在披灰内且钉头距灰面有０．５ｃｍ的保护层厚度。
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