真空乳化机在开始的时候只有乳化的作用，工作原理中首先要了解下乳化的原理。乳化就是把两种以上不相融物料通过均质器的均质剪切作用，小型真空均质乳化机，让他们互相在一起，形成终的产品。传统的乳化机主要的作用就是搅合，贵州真空均质乳化机， 来经过一代代的技术升级，现在已经拥有很多功能了，可以搅拌的时候进行加热、冷却，还可以调整均质搅拌的速度时等等，在操作自动化程度也大大的提升了。另外从结构上，我们来了解一下真空乳化机的工作原理:它的结构-般是由乳化锅可升降锅盖、翻转式锅体)水锅、油锅、空装置、加热及温度控系统、冷却系统、电器控制系统等组成。
乳化机维护注意事项：每天清洁乳化车间的墙壁、玻璃和平台底座，避免灰尘和粉尘的堆积；每周清洁进气防尘网，检查排气防尘网是否有积塞。如果室内气压无故升高，需要更换排气防尘网。每工作150小时更换平台上的防尘棉；每30oh应更换进风防尘网；每月清洗平台及乳化锅，清洗过滤装置；每季度检查进排气电机是否松动。
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