









用料:海虾 500克 葱2根 蒜2瓣油适量鸡精10克 醋少许 生抽1勺 白糖少许
步骤
1 食材准备好,通化藤椒烤虾,海虾挑出虾线,收拾干净。葱蒜切碎放入碗中。
2 放入酱油和醋。
3 放入番茄沙司。
4 放入白糖中和酸味。
5 放入50克清水拌匀备用。放入鸡精增鲜。?
6 起油锅放入食用油加热,摆放虾煎制
7 一面变色后翻另一面煎。
8 两面煎好后,倒入之前调好的料汁,烧开。
9 盖上盖子,转小火焖制。
10 汤汁收紧即可!
用料 大虾 葱姜适量 油3汤匙 藤椒鸡调味料1/2袋
步骤1准备好大虾,剪掉虾须、挑去虾线。
步骤2锅中倒入适量油 放入大虾翻炒均匀。
步骤3放入葱姜煸香
步骤4翻炒至变色。
步骤5加入适量藤椒鸡调味料。
步骤6加入少许水,焖5分钟,收汁即可出锅啦!
步骤7藤椒风味虾就上桌了,藤椒烤虾培训,操作方法非常简单。
步骤8基本三步就能上桌,是厨房小白和很多爱辣人士的zui佳选择!做起来
〇第l一步:
将买来的黑虎虾洗干净,夜猫子藤椒烤虾,不需要放任何东西腌制,因为虾本身就自带咸鲜味儿,过多的调味会覆盖虾本身的味道
〇第二步:
右手用签子从虾的小屁屁那里穿进去,左手将虾身捋直,慢慢将签子插进去,从虾头穿出来(这步一定要注意,慢慢插防止扎到手)
〇第三步:
将虾放在炭火上,直接将盐平铺在虾身,一面铺完直接翻面将另一面也铺满盐,藤椒烤虾加盟,两面都撒满盐后就千万不要翻动了!
〇第四步:
判断一面烤好的标志是虾身颜色变红同时附着在虾身上的盐粒也已经变硬变白,这时候就可以翻面了。
〇第五步:
当两面都烤好后可以用刷子或者夹子敲打虾身,把已经变成硬壳的盐敲掉
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