物料在搅拌发酵仓内，餐厨垃圾处理机，通过强制通风与内部搅拌翻堆相结合的方式，保证氧气充分供给，以使物料中的挥发性有机质降解效率达到百分之70以上，确保处理后产物充分腐熟并物料中的（卵）、病原菌，病毒等，充分处理后的残渣经由出料口排出。
餐厨垃圾处理设备具体有什么优点呢？总体来说，餐厨垃圾处理设备1.占地面积小，垃圾的减量率和资源化利用率高；2.设备采用电优化设计，PLC自动化控制，加热速度快，间歇式搅拌，的保温减少能耗；3.设备配有气体净化系统，净化后的气体达标排放；4.设备耗能较低，操作简便，维护成本低，经济实用。
餐厨垃圾处理设备的存在必要性餐厨垃圾产出量受多种多样要素的危害，如地区不一样饮食搭配特点也不一样，餐厨垃圾标识，相对餐厨垃圾的生产量及成份都不同样。因而，掌握和把握具备象征性大城市餐厨垃圾的生产量及成份，为事后生活垃圾处理技术性的科学研究出示基础理论支撑点十分必要。整体科学研究说明，餐厨垃圾的产出量关键与城镇人口、住户收人与消费力、时节等要素相关。
餐厨垃圾处理设备生产厂家所带来的产品，会利用一种微生物处理的技术，厚街餐厨垃圾，所以在处理厨房垃圾的过程中，还能够有效降解有机垃圾，餐厨垃圾产生，可以避免污染，能够可以回收利用，更具有节能的效果，不仅可以符合环境的效益，同时也能够体现出经济价值。无论是从可以持续的发展性这一方面来分析，又或者是从环保资源化这一方面来分析微生物技术，本身就会拥有着明显的优势，所以也得到了更多人的关注。
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