大米粮油市场价格-龙水商贸(在线咨询)-东平大米粮油

     近天气比较的寒冷，很多人早上起来都不是很想做饭，这时候一般就会下一锅挂面，再放点青菜，然后打入一颗鸡蛋，这就非常好了，我想挂面应该是大家在冬天经常吃的一种食物吧，吃起来方便，而且很容易饱腹，特别是北方人，很爱吃面食，所以方便面，挂面等才会这么的火热。

     超市中的挂面都是挺便宜的，所以人们经常会买几筒挂面备用，但是超市中的挂面的种类也是很多的，味道多颜色也多，小编每次去超市也是要挑选好一会，大米粮油批发市场，但是有这么几种挂面还是少买的好，下面我们一起来看看是哪几种？

   1.精制鸡蛋面

   大家在购买挂面的时候，都会购买带有精制的挂面，毕竟这样的挂面听起来很有营养，但是却恰恰相反，精制挂面在制作过程中，会损失掉一大半的营养，大米粮油哪家好，而且吃起来没有什么营养，还不如直接在挂面里面放入鸡蛋来的更有营养

   2.营养蔬菜面

   超市里面的挂面种类非常的多，而且还有很多五颜六色的蔬菜面，但是这些不同颜色的蔬菜面，里面都放入了很多种的添加剂，经常吃对身体很不好，而且它的价格可比一般的挂面价格还要贵，所以说，超市里面的营养蔬菜面，尽量也不要购买，真的不划算

   3.钠元素含量高的面条

   含钠含量高的挂面，一般是厂家为了延长保质期而放的，并不是为了增加营养，大家在购买挂面的时候，一定要睁大眼睛，看一下配料表

   以上这几种挂面，大家肯定会经常买，但是对于一些花里胡哨的挂面，还是少吃为好

中国全盛时期–唐朝，便有提到当时宫廷要求冬天要做“汤饼”；夏天则做“冷淘”（冷陶即现今之冷面/过水凉面）。元代出现了可以长期保存的“挂面”；明代又出现了技艺高超的“抻面”。这些制面技艺的出现都为面条的发展做出了重大的贡献。清代有意义的是“五香面”和“八珍面”的出现，而且在乾隆年间又出现了方便面的前身：耐保存的油炸的“伊府面”。其实中华面食在清朝发展巳相当成熟且穏定，甚至各个地区均有其风味，如中国五大名面：四川担担面、两广伊府面、北方炸酱面、山西刀削面及武汉热干面。加上中外文化交流与发展，更令中华面条、面食之文化于全世界大放异彩。

如何挑选面条

先要看产品的配料表有无添加酵母成分，制作过程是否经过充分醒发。

观察面条的条形：

1、真正的手工面由于是手工操作，条型总是会有所差别，有或粗或细的条型。而机械面再细也会呈方形或圆形的均匀规则、平滑的条型。

2、手工发酵面制作时，为防止粘连，东平大米粮油，会使用杂粮面作为璞面，所以仔细观察面身会有杂粮面附着。机械面是由拌面机干拌工艺机械压延而成，蛋白质不会充分吸收水分，部粘连，所以面身平滑无杂粮面。

3、手工发酵面的截面会有发酵的空心，面身色泽微黄，大米粮油市场价格，有通透感。闻气味：打开新包装闻气味，手工发酵面会散发一种自然的发酵面香味，而机械面不会有此特殊气味。