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杂物电梯又称传菜电梯、餐梯或者是多用杂物电梯，是一种固定式升降设备,可规定楼层，主要用于传送食品、餐具、日用品，一般分为落地式和窗台式。
杂物电梯
我们在使用杂物电梯前一定要注意这些事项！
1.在使用前，应检查门锁是否失效，及厅外命令登记的执行是否正确。
2.开关门时必须轻开轻关（以防止门绳出槽或砸坏门安全开关），装放货物时请往轿厢中间放置（距轿厢边≥5㎝），以防卡住轿厢。
电梯不停在该层时，厅门机械锁将自动锁闭。除维修外不允许以任何方式让厅门打开，严禁将厅门安全开关短接，开着厅门让电梯运行。 如发现电梯开着厅门可以运行应立即停止使用，关闭该电梯总电源和所有厅门及时报修。 电梯严禁超载运行，货物的重量应小于呼梯面板上所规定的载重量。 电梯出现故障时应及时通知维修人员进行检修，严禁电梯“带病”运行，严禁在无人监督或非维修人员的情况下进行电梯检修。
山西传菜设备
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一般说来，传菜电梯带有内门。有些顾客不愿意使用内开门来省钱，这会增加操作的不稳定性。尽管有一扇内门，但为了节省时间，有些工人没有关闭内门就开始工作。对工人们来说，把货物全部放进车里是没问题的。有时候它们并没有确定自己的方位。有些货物还没出货，他们就关上了外门，开始运转。电梯一开动，就会引起轿厢的拥挤。此时，应立即打开应急停止开关，以停止电梯的运行。此时，将采用强制措施。先到电梯顶楼，打开配电箱，你会看到三个接触器。左手按压左边的接触器，然后右手按压中间或右边的接触器，但是要注意点动，按压和松开接触器，电梯运行，这是需要的。
中心接触器为轿厢升降，右侧接触器为轿厢下降。上面是文本，请注意操作。假使升降机升起来并卡死了，你就让它下降，回到原来的位置，把货物放好，继续运行。假设车降下来卡住了，你就能让车上升，回到原来的位置，继续工作。别忘了把急停开关调到工作状态，否则就不能运行了。
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杂物电梯具有体积小，功能全，运送平稳，价格低廉等特点，广泛应用于餐厅食堂运送饭菜及工厂、图书馆等。下面就给大家说下杂物电梯的紧急救援办法吧。
一、到达现场后，首先断掉电梯总电源，并悬挂“电梯检修”的警告表示牌，打开井道照明。
二、用电梯钥匙打开厅门，确认电梯轿厢所停止的位置。
三、到达机房后，确认电梯控制柜是否真正断电。
四、进行手动盘车时，首先打开抱闸扳手，根据层楼标记， 用盘车手轮将电梯缓慢的盘至平层位置，松开抱抱闸扳手把 盘车轮拿下放好，并锁好机房门。
五、打开厅门、轿门把轿厢内的物品取出来。
六、后查找致使电梯停止的原因，并进行该下一步的维修工作。
