食堂大锅灶操作说明
技术参数
1.测温范围：油0-300℃，水0-120℃
2.控温范围：油0-300℃，水0-120℃
3.运行环境温度：-10-60℃，
4.储存温度：-85℃
5.运行环境湿度：20%-85℃
6.分辨率：100度以下0.1；100度以上
7.精度：±1℃
8.电源电压：220VAC/50HZ
9.整机功耗：≤3W
10.继电器型号：2组16A
按键功能说明：
电源键：按一下开机，约3秒关机
设置键：按一下，进入时间设置状态，图标闪烁，此时如果要对时间进行调整，按上调键或下调键可以调整。调整完毕，再按一下，进入水温设置状态，温度值闪烁。此时如需对温度进行调整，按上调键或下调键可进行调。再按一下，进入油温设置状态，温度值闪烁。按上调键或下调键进行调整。调整完毕，在按一下退出设置。
预约键：正常运行状态下，贵德县食堂大锅灶，按3秒，进入保温工作状态，此时按设置可以设定保温的油温与水温停机温度设定值。
预约键：关机状态下，按一下，显示预约时间，进入预约工作状态。预约状态下，按3秒，进入或退出预约时间设置。
掉电记忆功能说明：
设置参数带掉电记忆功能。
运行说明：加热、输出条件：1.设定时间结束。
2.实测水温度≤水设定温度。
加热、输出条件：1.设定时间结束。
2.实测水温度≤水设定温度。
3.实测油温度≤油设定温度。
加热、停止输出条件：1.设定时间结束。
2.实测水温度≥水设定温度。
加热、停止输出条件：1.设定时间结束。
2.实测水温度≥水设定温度。
3.实测油温度≥油设定温度。
食堂大锅灶工作原理:
1、采用不锈钢制作，美观大方。
2、采用"导热油"作为传热介质，食堂大锅灶定做，比传统产品节能省时40%左右。
3、设有定时定温功能，操作简单，方便快捷。
4、蒸煮的食物原汁原味，大大提高食品的营养价值。
5、用该设备蒸煮食物不糊底粘锅，同时能防止"水垢"的产生。
如果醇基燃料蒸包炉水箱内缺水停机后，请不要立刻加灌冷水，必须等到火管冷却后，以免受到温变后发生变形，热爆
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食堂大锅灶安全性强：食堂大锅灶具有高闪点、高自燃点，降低了泄露起火的危险程度，显著提高运行的安全性；对环境友好，对操作人员身体无损害。
经济性高：具低蒸气压、高出馏点，正常运行状态下不易挥发，不需要经常补充新油，从而降低消耗，节约成本。
使用寿命长：热氧化稳定性好，食堂大锅灶价格，能减缓系统中沉渣及积炭的形成，有极长使用寿命。食堂大锅灶采用导热油作为传热介质，通过电加热或燃气加热方式，将外胆和内胆夹层内的导热油加热，导热油吸收热量后，传递至内胆并将内胆内的食物煮熟。与传统的产品相比，食堂大锅灶具有加热、节能、省时、不易结垢、使用方便等特点，而且因外胆和内胆的夹层内不存在压力，使用。
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