抽油烟机又称吸油烟机，是一种净化厨房环境的厨房电器。它安装在厨房健康节能 吸油烟机炉灶上方，能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走，排出室外，减少污染，净化空气，并有防毒、防爆的安全保障作用。抽油烟机需要定期进行清洗，简单清洗是处理不掉油污的，清洗抽油烟机必须使用的清洗剂进行清洗。
厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机（含*）和厨房整体补风装置构成
油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目，在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响；如果是改造项目，在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算，必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机
居民家中有人，点火开关可以长期打开，连续使用热水。如果家中无人，排烟管道净化工程，长时间不用热水，关闭点火开关。另外，如果出现气压不稳定时，用户要及时关闭点火开关，以防不测。适时检查，限期使用。热水器使用一段时间后，必须进行检查。检查方法是对热水器进气口与燃气管道连接处用肥皂水刷抹，不冒气泡为无泄漏。热水器使用两年后，可以找维修部门检修一次，以排除不安全隐患。另外，用户还要注意热水器使用年限。
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