食用柠檬酸钾多少钱-日照大自然食品科技-镇江食用柠檬酸钾

柠檬酸钾

柠檬酸钾又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾。分子式:K3C6H5O7·H2O，食用柠檬酸钾厂家，分子量:324.4，性状:无色结晶或白色结晶性粉末，有微引湿性，易溶于水，镇江食用柠檬酸钾，缓溶于甘油，不溶于醇，味咸而凉。比重：1.98，用途：主要用作分析试剂，食品添加剂，在制药工业上用碱性钾盐，用作低钾血症及碱化尿液，也可制成复合肥料，还可用于造纸、镀金等行业。

企业视频展播，请点击播放

视频作者：大自然食品科技有限公司

柠檬酸钾可以用在奶粉中吗

食品添加剂的分类当中抗氧化剂和防腐剂是不同的，抗氧化剂如：维生素C，VC钠，异VC钠，TBHQ，BHT，BHA，PG等等。防腐剂如：山梨酸钾，山梨酸，尼泊金甲/乙/丙/丁酯，乳酸链球菌素，纳他等等。其实很多耐氧化剂，除了具有耐氧化性能之外本身也具有抑制xi菌或霉菌的效果，也能起到防腐的作用。

柠檬酸钾其主要作用改善食品风味，调节pH值的，在乳制品当中主要用来防止酸败的，可以说能起到一定的防腐效果。奶粉是不能添加任何防腐剂的，奶粉保质期的长短和厂家的生产工艺有很大关系的，而且厂家也有可能添加一些其它即能作为营养强化剂又具有防腐效果的物质。

柠檬酸钾食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。

各国对食品添加剂的定义不尽相同，食用柠檬酸钾多少钱，联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）联合食品法规对食品添加剂定义为：食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。

大自然食品科技有先公司主要生产食品级柠檬酸钾食品添加剂。欢迎新老客户来电咨询！