微囊包埋钙（LIPOCAL），是一种以磷酸三钙为原料，经过超细粉碎后，再用卵磷脂包裹成直径为3－5微米的微的一种钙制品。 LIPOCAL的高吸收性，归功于其使用了卵磷脂进行包埋。由于卵磷脂的分子结构与肠上皮细胞的细胞膜中磷脂分子结构相似，食品级磷酸三钙，当卵磷脂与细胞膜交换或者直接嵌入时，可以增加肠上皮细胞膜的流动性，因此可以增强营养物质的吸收性。
1、磷酸三钙用作媒染剂，也用于陶瓷、玻璃、涂料等的着色。
2、磷酸三钙用作家禽饲料添加剂。能促使饲料消化，使家禽体重增加。同时还可牲畜的佝偻病、病等。
3、作抗结剂，我国规定可用于固体饮料，使用量为8.0g/kg；也可用于小麦粉，使用量0.03g/kg。还可作营养强化剂、Ph值调节剂和缓冲剂。
4、用于制造陶瓷、彩色玻璃、乳自玻璃。可用作的黏结剂，塑料稳定剂，磨光粉，糖浆澄清剂，化学肥料。也用于橡胶和印染行业。上用作制酸剂(胃酸过多患者用之)。5、在食品工业中用作抗结块剂、营养增补剂、增香剂、缓冲剂、pH值调节剂，亦可作家禽饲料添加剂、制酸剂。
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磷酸三钙是一种安全的营养强化剂，主要添加在食品中强化钙的摄入，也可用于预防或钙缺乏的症状。同时磷酸三钙还可作为食品中的抗结剂、PH值调节剂，缓冲剂等。如作面粉抗结剂（分散剂），奶粉、糖果，布丁、调味品、肉类的添加剂，日照磷酸三钙，动物油精炼助剂，酵母食料等。所以这些食品也是可以给孩子买上一些的，当然为了迎合孩子的口味，一定要注意均衡营养。
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