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企业资质

湖北农发零号食品有限公司

金牌会员4
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企业等级:金牌会员
经营模式:生产加工
所在地区:湖北 武汉
联系卖家:艾女士
手机号码:17015353999
公司官网:linghaotuzhu.com
企业地址:武汉市东西湖区东西湖大道2695号A栋3层A3-3
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企业概况

湖北农发零号食品有限公司(简称农发零号公司)成立于2016年5月,公司深耕恩施地域特色农产品的开发与销售,在肉品行业沉淀20余年,旗下主导运营的品牌“零号土猪”作为国内独具特色的土猪品牌已在市场上崭露头角,展现出巨大的发展潜力。经过20余年的不断发展与完善,公司已形成涵盖养殖、屠宰、生产、销售等环节......

湖北农发集团-腊肉礼盒定制

产品编号:100104260802                    更新时间:2024-11-09
价格: 来电议定
湖北农发零号食品有限公司

湖北农发零号食品有限公司

  • 主营业务:土猪肉,土猪,猪肉,年猪,腊肉
  • 公司官网:linghaotuzhu.com
  • 公司地址:武汉市东西湖区东西湖大道2695号A栋3层A3-3

联系人名片:

艾女士 17015353999

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视频作者:湖北农发零号食品有限公司





腌制结束后,取出肉条用棉线穿上,挂在太阳下,用筷子把皮从上到下刮一遍,这样会好看一些。挂在太阳下先晒两天,把水汽晒干一点。肉晒的也差不多了,就准备熏肉用的料,橘子皮和米糠,茶枯饼.茶枯饼熏出的肉非常的香.大约的熏15天的时间,腊肉就熏好了.熏好的腊肉是红黄红黄的,格外诱人。为了使腊肉散热,能够把腊肉挂起来,避免由于不透风使腊肉产生异味。需要吃的时候切一小块下来炒着吃或者蒸着吃,肥瘦相间的腊肉好吃了一点都不油腻,还散发着肉香。



日子过得真快,转眼又到了腊肉飘香的季节。以往这个季节,老伴都会提前准备好过年的腊肉。今年也不离外,刚进腊月,老伴就着手准备腌制腊肉了。腊肉有个发酵过程,如同精心酿造等待发酵的美酒,需要时间来成全,在阳光和空气的关照下,一些有益菌继续生长,一点点渗透到腊肉的肌理,不动声l色地催化着脂肪和蛋白质,成为新年团圆餐桌上美味的期待。



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