严重污染水体。垃圾不但含有病原微生物，在堆放过程中还会产生大量的酸性和碱性有机污染物，并会将垃圾中的重金属溶解出来，形成有机物质，重金属和病原微生物三为一体的污染源，雨水淋入产生的渗滤液必然会造成地表水和地下水的严重污染。生物性污染。垃圾中有许多致病微生物，会同食物垃圾，同时垃圾往往是蚊、蝇、蟑螂和老鼠的孳，这些必然危害着广大市民的身体健康。
严重污染水体。垃圾不但含有病原微生物，在堆放过程中还会产生大量的酸性和碱性有机污染物，并会将垃圾中的重金属溶解出来，形成有机物质，重金属和病原微生物三为一体的污染源，雨水淋入产生的渗滤液必然会造成地表水和地下水的严重污染。
大量土地。据初步调查，2003 年 668 座城市中已有 2/3 被垃圾带所包围垃圾存占地累计 80 万亩。
随着环境问题逐渐被重视，食物垃圾处理价格，节能、环保成为各国的发展主题，已经开始为垃圾处理提供产业发展的机会。全世界垃圾年均增长速度为百分之8.42，厨房食物垃圾处理器，而中国垃圾增长率达到百分之10以上。全世界每年产生4.9亿吨垃圾，仅中国每年就产生近1.5亿吨城市垃圾。中国城市生活垃圾累积堆存量已达70亿吨。在如此巨大的垃圾压力下，有理由相信，垃圾处理产业会成为未来国内的明星产业。
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