山楂热泵烘干机原理和我们家用空调相类似，我们知道家用空调分为室内机与室外机，当空调进行制冷时，室内机源源不断地向室内提供冷气，而室外机也在源源不断地排出热空气。那么，我们热泵烘干机就是和空调工作原理是一样，只是我们需要的是他所排出的热空气（当然，空调排出的热空气温度较低，热泵烘干机排出的热空气高）。
中药材超高温空气能热泵——烘干温度85-105度之间的热泵，结构复杂，配件昂贵，。由于超高温热泵需要采用R14或R140等高沸点（40度以上）的制冷剂，因此只能采用闭环热泵。接近100度的烘干温度，基本上实现闪干，烘干速度非常快，但目前市场上这种类型的烘干产品还很少
1.该机带有自动报警功能，发生故障会自动报警。本机设有缺相逆相自动报警。
2.风扇故障报警。加热器报警，压缩机高低压报警。
3.本机.热风在烘干机内封闭循环，热，节约能源.
4.强制循环，使烘干机内上下温差小.多处风机循环，箱内各角温度温差小。
5.的可调式分风板，保证食品均无干燥.颜色一致。
6.烘干机循环风温度自控，湿度自控，保证烘干所需合适的温湿度(含有自动加热，自动排潮系统，自动循环风系统).
7.烘干时间自动控制，真正实现自动化管理.不需要专人看管。
利用热泵+自动化控制系统对枸杞进行了实验，烘烤出来的枸杞质量好，颜色鲜红，工艺如下；
阶段，2个小时，为；升温平衡枸杞内外温度，使枸杞温度均匀，温度不可过高，也不可排湿；温湿度控制器温度控制设置；40度。
第二阶段，15个小时，此阶段为大量排湿段，温度控制：45
第三阶段，15个小时，温度55，中药材烘干房造价，湿度下阶10度；湿度控制：55%，后经过一段时间冷却后重新加温。
第四阶段，温度控制设置在：65度，均匀排湿，烘烤时间设置；6个小时。
经过上面约42个小时的烘干，枸杞已经达到烘干要求。
我们的热风热泵烘干枸杞，节能环保，能源使用成本低，劳动力成本低，烘干质量和颜色远比传统的烘干法好，价格也提高了，烘干时间也由传统土烤房的50-60小时，下降到40多个小时，方便省事，自动化，无需人看守烘烤过程。
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