禽肉检测项目：
感官检验，水分，解冻失水率，挥发性盐基氮，太仓食品检测单位，四环素，土，金 等检测项目
禽肉检测标准：
" 禽肉 NY/T 753-2012 4.3
鲜、冻禽产品GB 16869-2005"
" 禽肉 NY/T 753-2012 4.4
畜禽肉水分GB 18394-2001"
" 禽肉 NY/T 753-2012 4.4
鲜、冻禽产品GB 16869-2005"
" 禽肉 NY/T 753-2012 4.4
食品安全 食品中挥发性盐基氮的测定GB 5009.228-2016 "
" 禽肉 NY/T 753-2012 4.5
食品中有机磷农药残留量的测定GB/T 5009.20-2003"
" 禽肉 NY/T 753-2012 4.5
可食动物肌肉中土、四环素、金、强力残留量的测定 液相色谱-紫外检测法
GB/T 20764-2006"
" 禽肉 NY/T 753-2012 4.5
可食动物肌肉中土、四环素、金、强力残留量的测定 液相色谱-紫外检测法
GB/T 20764-2006"
" 禽肉 NY/T 753-2012 4.5
可食动物肌肉中土、四环素、金、强力残留量的测定 液相色谱-紫外检测法
GB/T 20764-2006" 等检测标准
月饼检测
月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中秋节的时节食品。月饼是用来拜祭月神的供品。祭月，食品检测，在我国是一种十分古老的习俗，太仓食品检测机构，实际上是古人对“月
神”的一种崇拜活动。发展至今，中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。因为月圆饼也圆，又是合家分吃，张家港食品检测单位，所以逐渐形成了月饼代表家人团圆
的寓意，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。中秋佳节将至，象征着阖家团圆的月饼再一次成为节日的主角。
午餐肉检测项目：
分类、感官要求、淀粉、脂肪、亚、氯化钠、铜、锡、铅、等检测项目
午餐肉检测标准：
"午餐肉QB 2299-1997"
"午餐肉QB 2299-1997 6.2"
"午餐肉QB 2299-1997 6.4
肉制品 淀粉含量测定GB/T 9695.14-2008"
"午餐肉QB 2299-1997 6.6
肉与肉制品 总脂肪含量测定GB/T 9695.7-2008"
"午餐肉QB 2299-1997 6.7
食品安全 食品中亚与的测定GB 5009.33-2010"
"午餐肉QB 2299-1997 6.5
食品安全 食品中氯化物的测定GB 5009.44-2016"
"午餐肉QB 2299-1997 6.8
食品中铜的测定GB/T 5009.13-2003"
"午餐肉QB 2299-1997 6.8
食品中锡的测定GB 5009.16-2014"
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