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现在传菜电梯大家可能在一些大型饭店都见过，传菜电梯其实主要有两种类型，一种专门用来传输饭菜，还有一种可以将人与餐车饭菜一起送上送下，其实原理上跟小区电梯没多大区别。传菜电梯主要是设在厨房用来传输饭菜的工具，大多数饭店使用的是循环式传菜电梯，或者胶循环式传菜电梯，用餐高峰期楼上楼下的服务员可通过对讲机进行沟通
一、方便
传菜电梯受欢迎的一个主要因素是体积小使用方便，在应用方面受欢迎的要数餐饮行业，特别是遇到饭店用餐高峰期的时候作用明显，有了它我们可以用快的速度将菜品送到客户手中，这样既减轻了工作人员的工作量，对于消费者来说也是比较方便快捷的；再有就是一些食堂等场所，每天都有很多的材料进行运输，传菜电梯的加入使得运输材料变得非常简单便捷。
二、快速
传菜电梯运行速度与传菜人员相比较，孰优孰劣大家心里明白，传菜电梯的出现能够减少人员在传输过程中各种意外情况的发生。比如人工进行运输材料或者菜品时可能会摔倒或出现其他意外情况。
三、整洁
传菜电梯代替人工传菜，首先在速度上比人工更快，因为是直接进行运输的，传菜距离也明显缩短了，所以在时间将菜品送到消费者面前，更能保证菜品的风味，其次运行稳定，呈现。
山西传菜电梯
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导轨式升降机的安装一使用方法。
首先是导轨式升降机在安装时可以不用上部吊点安装形式多样化特别适用于2-3层钢结构厂房，里外均可使用，油缸和密封件等配件都是采用进口零部件，这个不仅能解决客户设备油压不稳定，而且还能解决零部件漏油问题。
其次是导轨式升降机可以运行安全并且平稳，操作简单可靠，承载量大，具有液压电气多种保护，货物运送方式经济便捷。
设备的液压动力单元，其中设计安装有应急下降阀，防止意外停电时，使导轨式升降机不能回落到原始状态。
导轨式升降机的使用方法：
导轨式升降机主要是通过液压油的压力传动从而实现升降的功能它的导轨式结构，使升降机起升有较高的稳定性，宽大的作业平台和较高的承载能了，是高空作业范围更大，并适合多人同时作业。它使高空作业效率更高，安全更保障。
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电梯井道的尺寸是按照电梯选型来确定的，井壁上安装电梯轨道和配重轨道，预留的门洞安装电梯门。井道顶部有电梯机房。
电梯井道里包括限位开关，手动急停、限速开关、钳开关、涨紧轮、缓冲器开关，照明开关，井道电源开关等。
限位开关：安装在底层和高层，是防止电梯记忆里的楼层错误，或者刹车不灵向上或下冲的保护开关，手动急停开关是给人员维修保养是用的开关。当到百分之十五时钳动作，开关也就带动动作，作用使主机停止转动。
缓冲器：是在底层轿厢对中的地面和对重对中的地面，开关就在缓冲器上，当电梯冲顶时对重缓冲器开关动作，蹲底时轿厢缓冲器开关动作，作用是使主机停止转动，不运行电梯。
特别提示：千万不要尝试强行推开电梯内门，即使能打开，也未必够得着外门。电梯外壁的油垢还可能使人滑倒。电梯天花板若有紧急出入口，也不要爬出去。出入口板一旦打开，开关就会使电梯煞住不动。但如果出入口板意外关上，电梯就可能突然开动令人失去平衡，在漆黑的电梯槽里，可能被电梯的缆索绊倒或因踩到油垢而滑倒，从电梯顶上掉下去。
