我国出口食品面临着越来越严格的标准和法规限制。认证是企业自主行为。产品质量认证，但是不申请认证的企业，往往会受到市场自然形成的不信任压力或贸易壁垒的压力，而迫使企业不得不争取进入认证企业的行列，但这不是认证制度或法令的强制作用。这就是说，第三方的认证活动必须公开、公正、公平，才能有效。这就要求第三方必须有的和威信，iso9000质量管理体系，必须独立于方和第二方之外，必须与方和第二方没有经济上的利益关系，或者有同等的利害关系，或者有维护双方权益的义务和责任，才能获得双方的充分信任。
体系认证是指企业通过一个第三方机构对企业的管理体系或产品，进行第三方评价。该机构必须是独立的，公正的。iso9001质量体系认 一是认证的申请和评定阶段，其主要任务是受理并对接受申请的供方质量体系进行检查评价，决定能否批准认证和予以注册，并颁发合格证书。这就是说，第三方的认证活动必须公开、公正、公平，才能有效。这就要求第三方必须有的和威信，必须独立于方和第二方之外，必须与方和第二方没有经济上的利益关系，或者有同等的利害关系，或者有维护双方权益的义务和责任，才能获得双方的充分信任。
而产品认证的对象是特定的产品，企业通过产品认证即证明其产品是满足相应产品标准要求的，该认证适用各类生产、销售及服务型企业，认证本身并不难，大概的条件：1.有完善的售后服务规章制度；2.有专人负责售后服务工作体系；3.有售后服务专项资金保障;?4.售后服务无重大失误;?认证是市场经济条件下加强质量管理、提高市场交率的基础性制度，是由国家认监委批准的具有能力的第三方认证机构，通过评审，颁发公示证书，而质量管理体系认证的对象是组织的质量管理体系，仅评价组织的质量管理能力是否达到认证依据标准的要求。
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