商用电磁炉不可空烧:不要让铁锅或其他锅具空烧、干烧,以免电磁灶面板因受热量过高而裂开。
商用电磁炉使用安全:商用电磁炉使用完毕,应把档位再调到停机状态,等散热风扇停止转动后再关闭电源,这时面板的加热范围圈内切忌用手直接触摸。
云南迅腾厨房设备有限公司集厨房设备,环保设备的科研、生产、销售和售后服务于一体,具有生产全套不锈钢厨房设备、环保设备及厨房零部件的生产能力,商用电磁炉厂家,并代理各地的品牌厨具、西餐用具、机械设备及配件。欢迎来电咨询。








在许多人觉得,商用电磁炉只不过是一个代替明火加热的烹饪工具而已,要不是为了省钱或者为了因为场地里不能用明火或者因为厨师喜欢更好的工作环境,是不会选择使用商用电磁炉的。这个观点在一部分人心里是有的,因为在过去的很长一段时间里,人们已经形成了对商用电磁炉的初步认识,有些人因为买到配置低商用电磁炉后,会觉得用商用电磁炉容易坏,每次给他们带去很多麻烦,商用电磁炉批发,但实际上高配置商用电磁炉是很难坏的,那么之所以买到容易坏的商用电磁炉也就是因为当初用户也不知道商用电磁炉配置是怎么样的,容易被糊弄。
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炉灶使用(包括高油温,煤气阀门)
1、使用前应检查灶膛排风系统是否正常。
2、在点火前应先打开灶膛风机排除炉膛内的煤气。
3、点火时先关闭炉膛风门,点燃火种再慢慢打开气阀。
4、逐步打开气阀,以求得合适的火力。
5、在使用炉灶时,西双版纳商用电磁炉,操作者不得离开工作场地。
6、运用油量得当,不得超出锅的3/5,并不得加温至油冒清烟。
7、在高油温里投料时要适当且沥干水份,动作要稳,不得让油溢出锅边。
8、揭开带盖加热的容器要用抹布,商用电磁炉定制,并在蒸气散发后方可看见里面的原料。
9、万一遇到操作不当,应当沉着、冷静,采取正确的处理方法。
10、灶炉使用完毕,应及时关闭火种、气阀、风机开关。
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