碳酸饮料（汽水）类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。部分碳酸饮料会导致人体细胞严重受损。碳酸饮料中若含有的防腐剂苯甲酸钠，会破坏人体线粒体DNA中的一个重要区域。碳酸饮料，主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡l因，人工色素等。除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。一般的有：可乐、雪碧、汽水。过量饮用对身体有害。
芬达
Fanta芬达，软性碳酸饮料，1940年代在欧洲开始风行的饮料，1960年被可口可乐公司并购，广受年轻人青睐的酸甜气泡饮料，橘子汽水是其口味。
健力宝
广东健力宝集团有限公司，创于1984年，民族运动饮料的奠基者，在国内含碱性电解质运动饮料领域，汽水，旗下拥有健力宝、爆果汽、第五季、多漾水、爱运动等有名品牌。
屈臣氏
屈臣氏集团(香港)有限公司，汽水OEM厂家，1832年开设中国大陆首z家汽水厂，已有逾百年制造蒸馏水的经验，如今拥有蒸馏水、苏打水、沙示、果汁等系列产品。
怡泉
Schweppes怡泉，含维C的柠檬味汽水，源自1783年的英伦经典，1999年被可口可乐公司收购，醒目的喷泉标志设计是其特色。
北冰洋
北京市北冰洋食品公司，有名碳酸饮料品牌，始于1936年，八、z九十年代的汽水品牌，北京市较早的人工制冰企业，从事饮料、罐头、冷食的生产。
1．夏天，喝上一瓶汽水，碳酸便随之进入人体，碳酸因加热分解成水与二氧化碳，但它既不会被肠胃吸收，也不易溶解于水，老二厂汽水生产厂家，所以很快会从口腔排出，这时人往往会打嗝。由于人体内的一部分热量也同时被二氧化碳带出，因此人就会感到非常清凉。
2．工厂制汽水时，并不是通过物质间的化学反应在汽水瓶中产生二氧化碳气体的，果汁汽水OEM厂家，而是在强大压力下，把二氧化碳气体直接溶入溶液中，这样可使二氧化碳与水反应的量大大增加。
自制汽水
食用柠檬酸（或酒石酸）和苏打粉（NaHCO3）溶于水后，能发生化学反应，产生二氧化碳气体。二氧化碳气体与含糖、果汁等成分的水反应，便可制成汽水。
工具与材料：塑料汽水瓶、柠檬酸、苏打粉、白糖、果汁、色素、冷开水。
汽水误区
不少人对汽水又爱又恨，喜欢它可口的口感却害怕它多带来的一系列健康危害，大致上可分为这三个方面：热量大引起肥胖；阻碍钙吸收引起骨质疏松；酸性高导致蛀牙，事实究竟为何，请看以下证明。
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