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一般选择快餐配送的人群有工人、学生、公司职员。这是一些时间观念很重的一类人群,所以在对待快餐配送上,单位快餐配送,他们更喜欢这种形式的配餐方式。如何把握快餐配送的温度,就是快餐配送业务首先考虑的问题。相对于面条、饺子等面食及各种中式炒菜,盖浇饭的形式比较适合快餐配送,快餐配送采用的改良优化集中在保温这个环节上。保温环节分为两个阶段,高新区快餐配送,先是调理出餐,装入餐盒,然后是快餐配送,各个环节环环相扣,保温的问题就是一个始终存在的课题,员工需要明确合格的品质和温度,理解并正确操作。
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