泥炭土是指在某些河湖沉积低平原及山间谷地中，由于长期积水，水生植被茂密，在缺氧情况下，大量分解不充分的植物残体积累并形成泥炭层的土壤。主要是木本植被生长于洼地中，草本植物有棉花莎草、泥炭藓等。泥炭土是一项重要的有机物质资源，但尚未很好开发利用，原因是经常淹水，泥炭土报价，人畜难以进入。说半天泥炭土，先有个概念纯泥炭当真不是土，泥炭主要的成分是苔藓植物，所以不是土。
局部平缓洼地面积小而又不深的沼泽，也可小片开垦为农田，或用泥炭就近褥土，改良土壤理化性状。贫营养型沼泽大都位于山地坡面的平缓微洼积水洼地。这种高位泥炭零星分布于山间局部洼地。过渡营养型沼泽为富营养型与贫营养型的过渡类型。主要是木本植被生长于洼地中，进口泥炭土，草本植物有棉花莎草、泥炭藓等。泥炭土是一项重要的有机物质资源，泥炭土销售，但尚未很好开发利用，原因是经常淹水，人畜难以进入。
泥炭土是具有厚度>50cm的泥炭层的潜育性土壤，多分布于冷湿地区的低洼地。地表可有厚20-30cm的草根层，铜陵泥炭土，草根层下为泥炭层和矿质潜育层，有时泥炭层下还有腐殖质过渡层。当土中含有不同的有机质时，将形成不同的有机质土，在有机质含量超过一定含量时就形成泥炭土，至于一些积水不深，分布于坝地、坡台地上的泥炭土，草被良好，产草量高，可辟为割草地与牧地。
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