食品行业中,柠檬酸主要作酸味剂、增溶剂、缓冲剂、剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂、抑制细菌、护色、改进风味、促进蔗糖转化等作用;
在建筑工业方面,柠檬酸钠可作为缓凝剂加入混凝土中,以提高水泥制品的抗拉、抗压及抗冻性能;
洗涤方面,因柠檬酸具有良好的水溶性,对水中的Ca2+、Mg2+等金属离子具有优良的螯合能力,也常被用作生产无磷洗衣粉;
建筑方面,柠檬酸也有其用武之地,作为缓凝剂加入混凝土中,以提高水泥制品的抗拉、抗压及抗冻性能;





适当服食柠檬酸镁不容易给身体导致一切损害。但过多消費会造成一些副作用。成人容许的使用量是11-25mg。6岁下列少年儿童不宜应用这类有机化学中药制剂。但老人适当消費是安全性的。普遍的副作用包含:与别的药品一起服食一般 不容易造成副作用。但以便慎重考虑,是在消費柠檬酸镁和别的一切药品中间间距两小时以上。肠胃不舒服会给释放肠胃工作压力,并有可能损害胃里。而肠胃不舒服造成的疼痛通常会由于摄取柠檬酸镁而恶变,九水合柠檬酸镁,因为它会驱使粪便根据肠胃。

节能环保方面,莱芜柠檬酸镁,柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液用于烟气脱硫;
另外,在陶瓷工业上,柠檬酸镁的用途,柠檬酸钠可作为助磨添加剂;
柠檬酸作为一种重要的有机酸,在2004年全世界生产柠檬酸就有约140万吨,近几年柠檬酸的供货货源地逐渐东移,导致供货秩序混乱,价格有所下降。目前来看,柠檬酸市场行情良好,柠檬酸镁 厂家,国内外柠檬酸需求量正逐步扩大,各企业报价均合理,据网络信息了解,后市柠檬酸或有小幅上涨空间。
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