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干冰常见问题和安全预防措施:
1)别把干冰储存在冰箱里!它比家用冰柜冷得多，晋城干冰，也会导致洗衣机的控温器关掉电冰箱。
2)切忌将干冰放到封闭式车辆或封闭的屋子里。如果你运送一切这些物质时，也要把车窗玻璃学会放下。
3)不要在卧式储存干冰。
4)不能让干冰触碰你的皮肤。尽量应用绝缘工具或尖嘴钳去处理干冰。
5)切忌服用或喝干冰或干冰残片。会严重咽喉。
留意:若是在干冰周边呼吸不畅，请快速离开屋子。
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干冰的主要特性
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干冰的原料是二氧化碳气体，它是二氧化碳气体冷凝加压直接制作出干冰颗粒，同时干冰颗粒挥发月不会有任何的水分产生，而是直接升华成二氧化碳气体，本身二氧化碳气体无毒无味，但会抑制氧气，如果我们在一个相当密闭环境中使用干冰，不仅会让二氧化碳气体浓度高于干冰，产生窒息感，所以我们在使用和存储干冰前，必须要开窗通风，不要怕挥发，这样才能保障我们生命安全。
为什么干冰可以保存食物？除了它温度低延长食物的保存时间以外；干冰无异味也是选择干冰的其中缘由一个，因为干冰挥发成为二氧化碳气体，它是无毒无味的气体，且干冰挥发过程中没有任何水分的产生，对食物造成任何的污染，所以是很多菜肴的选择，不仅可以保温，而且也能有大量烟雾产生（烟雾也就是二氧化碳气体），渲染其周围的氛围，烘托其气氛，是不可多得的食物储存剂。
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你不知道的事—干冰居然可以防腐和杀菌。
干冰作为二氧化碳为什么可以杀菌呢？防止谷物蔬菜腐烂，并延长保质期。固体二氧化碳，即"干冰"，主要用作冷却剂。在高空喷洒干冰可以使空气蒸发，形成人工降雨。在实验室里，19mm柱状干冰货源充足，干冰也可以用作食品的速冻防腐剂。在农业上，温室直接施用二氧化碳作为肥料，植物根系吸收二氧化碳，可以提高植物的光合作用，从而促进作物生长，提高产量。
食物的是一种缓慢的氧化，干冰升华后的二氧化碳起到隔氧作用，能抑制细菌的滋生与繁殖，确保果蔬海鲜产品新鲜不变质。所以干冰作为果蔬海产品的防腐剂保鲜效果。
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