酶是一种特殊的蛋白质，是人生理过程中不可缺少的催化剂，每一种酶都有的特殊作用。生物体的酶，具有专一性，高z效性，温和性三大特点。专一性是指：一种生物酶，只能对一种生物起催化作用，产生一定的产物，而一般催化剂往往在好几种化学反应中起作用；高z效性是指：它的催化效率远远高于一般催化剂，可高达1000万倍到10万亿倍，所以用酶来催化时，一秒钟完成的工作一般催化剂要一年，几年甚至几万年才能完成；温和性是：指用酶催化时，反应可在常温下进行，一般催化剂则要在高温高压下进行。酶和人体的关系就是电流和灯泡的关系，通电后灯泡才会发亮。没有酶，各种营养素无法利用，不可能存在任何生命现象。
截至目前，除浓缩橙汁GB/T 21730-2008、橙汁及橙汁饮料果汁含量的测定有外，老二厂汽水，其他水果浓缩汁、果汁和果汁饮料果汁含量测定均没有标准，各企业均是根据自己制定的标准组织生产。例如，北京汇源食品饮料有限公司、北京申安食品有限公司等企业对苹果汁、桃汁、杏汁、梨汁复原后果汁和果肉泥均制定了自己的"标准折光度"，但各不相同，且与国际食品法典委z员会(CAC)制定的标准也不一致。即使是同一种果汁，同一企业在生产不同规格产品时所定"标准折光度"也不一样。如有的企业在生产100%纯苹果汁时，内定按"标准折光度"10%的数值进行配料;而在生产苹果汁饮料时，则内定按"标准折光度"8%的数值进行配料。
对于那些无内定"标准折光度"的企业，其产品中果汁含量则是谁也说不清楚了。由于没有相关行业标准，厂家凭良心组织生产，难免出现以假充真、以次充好等违z法行为。这一问题不解决，不利于规范企业组织生产，不利于企业公平竞争，不利于保护消费者权益，也不利于政z府实施监督管理。
碳酸饮料不宜放在车里
夏季车主应注意一些小细节，一些经常用到的小物品也可能在高温的夏季成为安全隐患。这些小物品包括打火机、香水柱、点烟器、碳酸饮料等。
很多车主都有在车内抽烟的习惯，并习惯将打火机充气机放在车内，这是非常危险的，因为盛装液态气体的塑料容器在40毫升以上时，气体受热膨胀，塑料壳体会因受热而发生爆z炸。
香水挥发后的气体也是一种会燃气体，车前台摆香水的地方气体浓度特别高，而这里正好接受阳光直接照射，当温度达到一定限度后，就很有可能引起爆z炸。
碳酸饮料不能放在车里已经不是秘密，很早之前就有饮料爆z炸引起汽车燃烧的事故发生，车主应该将其随身带走不要存留车内。
老二厂汽水- 绿洲海食品(图)由武汉绿洲海食品有限公司提供。“配制酒（鸡尾酒）,植物蛋白饮料,碳酸饮料生产及销售。”选择武汉绿洲海食品有限公司，公司位于：武汉市东西湖区慈惠街惠安大道799号，多年来，绿洲海食品坚持为客户提供好的服务，联系人：李经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。绿洲海食品期待成为您的长期合作伙伴！
