




二氧化碳食品级的纯度标准是多少?
二氧化碳食品级的纯度标准要求较高。一般来说,纯度要达到99.9%以上。
在杂质含量方面,其含水量通常要很低,因为过多的水分可能会导致在食品加工过程中促进微生物生长或影响产品质量。对于硫化物等有害杂质,含量要求控制在极低水平,例如硫化物含量通常要求低于1ppm(百万分之一)。
另外,像苯、总烃等有机杂质也有严格限制,总烃含量一般不超过50ppm,这是为了避免这些杂质对食品安全造成潜在风险,确保其用于食品加工(如碳酸饮料的生产等)的安全性。
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二氧化碳食品级的主要来源有哪些?
二氧化碳食品级主要有以下几种来源。
一是发酵工业。在啤酒、葡萄酒等酒类发酵过程中,二氧化碳食品级批发价格,会产生大量二氧化碳。这些二氧化碳经过收集、净化处理后可以达到食品级标准。例如,在啤酒酿造中,酵母发酵产生的二氧化碳被收集起来,去除其中的杂质、异味等成分,就能够用于食品加工。
二是化工副产物。例如合成氨、氢气生产过程中会产生二氧化碳作为副产物。通过提纯、净化的方式,去除其中的有害杂质,如硫化物、重金属等,使其符合食品级的要求,从而可以作为食品级二氧化碳使用。
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二氧化碳食品级的生产工艺有哪些关键步骤?
二氧化碳食品级的生产工艺关键步骤包括:原料气预处理,去除杂质;通过压缩、冷却进行一些气体分离;采用吸附或精馏等方法进一步提纯;严格的质量检测,确保二氧化碳食品级纯度达标;然后进行压缩储存。每个步骤都需准确控制,以保障产品质量。
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