





增稠剂是一种添加到食品、化妆品、涂料等产品中的物质,可以增加其粘度和浓度。它们通过改变分子间的相互作用来实现这一目的,涂料增稠剂价格,通常在水中或其他溶剂中使用。
增稠剂的主要作用是增强产品的稳定性,防止产品变稀或流淌,并改善其外观和口感。在食品中,增稠剂可以使酱汁、果冻、饮料等产品更加浓稠和滑润,同时也可以增加其口感和风味。在化妆品中,增稠剂可以使乳液、霜膏等产品变得更加稠密和均匀,同时也能够提供更好的保湿效果。在涂料中,增稠剂可以增加涂料的流动性和涂覆性,使其更容易涂抹和干燥。
尽管增稠剂有许多优点,但也存在一些潜在的风险。例如,某些增稠剂可能对人体健康产生不良影响,如引发过敏反应或慢性疾病。因此,在选择和使用增稠剂时需要谨慎考虑,并遵循相关的食品安全法规和标准。
山东富舜新材料科技有限公司座落在美丽的“泉城”济南。公司是集化学科研、开发、生产、销售、服务为一体的综合型企业。我公司拥有的生产设备,完善的产品检测手段和体系。我公司的员工具有较强的责任感。经过多年的发展,现已形成添加剂、阻燃剂、和化工助剂三大类上百个品种。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
增稠剂------聚bing烯酸钠
聚bing烯酸钠是一种新型功能高分子材料和重要化工产品,固态产品为白色(或浅黄色)块状或粉末,液态产品为无色(或淡黄色)粘稠液体。
溶解于冷水、温水、甘油、丙二醇等介质中,对温度变化稳定,具有固定金属离子的作用,能阻止金属离子对产品的消极作用,是一种具有多种特殊性能的表面活性剂。
使用方法
1、快速搅拌水,缓慢均匀地加入聚bing烯酸钠粉末(切勿一次大量加入,应将胶粉慢慢撒入称量好的水中,也不要将水倒入胶粉中,否则易生成胶团,难以溶解),搅拌10分钟,待颗粒溶胀悬浮后,静止2小时即可溶解。本品由于分子量极大,溶解浓度一般不超过2‰。
2、 不同水质(软水、硬水)的水溶解同一个规格的聚bing烯酸钠,黏度相差很大。建议软水溶解为宜。
3、shi盐浓度的影响:聚bing烯酸钠的黏度随shi盐浓度的增大而减小。
应用
(一)、食品制造业
面类:改善生面、干面、油炸面的口感,使其更加劲道。降低方便面等油炸食品加工中的吸油率,节约用油。面粉类制品(面包、蛋糕、饺子皮、汤圆等):加强原料面粉中蛋白质的黏着性,使生面团的延展性更好,提高保湿性,减少冻裂,改善口感。粉丝、粉条、粉皮类:作以红薯、玉米、燕麦、马铃薯等为原料的粉丝、粉条、粉皮时,可提高产品的筋度,增耐煮性。肉丸、鱼丸、火腿肠:在制作鱼肉方便制品时,适量添加,可使产品风味更佳,口感更筋道。鱼肉糜状制品、罐头食品:肉制品、水产品糜状制品中可作表面胶冻剂,强化组织,保持新鲜口感味,增强口感。人造肉:用于制作人造肉,可提高蛋白质纤维的黏弹性和伸长度。冷冻行业:作为复配乳化剂和稳定剂的配料组分,可部分代替瓜尔豆胶、CMC等,起到增qiang效果,降低成本的作用。调味酱、果酱、奶油:在调味酱、番茄酱、果酱、奶油中作为增稠剂及稳定剂,涂料增稠剂厂家,可改善味感及口感,增加其粘度并长时间保持其形态。“冰衣”保鲜:聚bing烯酸钠溶液有优良的附着力,能feng锁金属离子,在冷冻前处理可形成隔绝空气的“冰衣”,大大延长鱼、虾、肉等冷冻食品的保鲜期,保鲜。
(二)化妆品制造业 聚bing烯酸钠在化妆品中起增稠、分散、悬浮、稳定等作用。它有利于化妆品的增稠、发泡、稳定、乳化、分散、粘合、成膜和保水等性能的发挥。
(三)牙膏制造业 牙膏中添加聚bing烯酸钠能起到教明显的粘合、赋形功能,因聚bing烯酸钠的取代均匀性较好,故挤出来的牙膏显得亮滑、细腻,具有保温、固香、耐洗及耐高温等功效。
(四)烟cao制造业 聚bing烯酸钠能起到制作烟cao薄片的粘结作用,三明涂料增稠剂,对降低烟cao成本有一定效果。另外,还可以用作卷yan纸的粘结剂。
(五)医yao制造业 聚bing烯酸钠在医yao行业中可作为药浆增稠剂、稳定剂、和水剂及软膏类yao物的基剂


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增稠剂是一种流变助剂,不仅可以使涂料增稠,防止施工中出现流挂现象,而且能赋予涂料优异的机械性能和贮存稳定性。对于黏度较低的水性涂料来说,是非常重要的一类助剂。
有水性和油性之分。尤其是水相增稠剂应用更为普遍。增稠剂实质上是一种流变助剂,加入增稠剂后能调节流变性,使胶黏剂和密封剂增稠,防止填料沉淀,赋予良好的物理机械稳定性,控制施工过程的流变性(施胶时不流挂、不滴淌、不飞液),还能起着降低成本的作用。
特别对于胶黏剂和密封剂的制造、储存、使用都很重要,能够改进和调节黏度,获得稳定、防沉、减渗、防淌、触变等性能。
食品级的增稠剂-素肉粉是一种水相增稠剂,同时它也是一种油相增稠剂,涂料增稠剂批发,也就是说,它遇水可以大量的吸水,吸水30倍时可以形成凝胶,吸水50=-100倍时,可以成糊状、吸水100-200倍时,可以使水体及含蛋白、油脂的体系形成浓郁感,质感强烈。素肉粉是由海洋藻类及陆生植物魔芋提取,藻类在生长的过程中会通过光合作用,将海里的二氧化碳吸收,对环境有好处,在食品中添加素肉粉,也是一种爱地球、绿色环保的生存方式。


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